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Full-time (4)
Offerte di Lavoro Chef Stagionale a Breuil-Cervinia
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HoscoBreuil-Cerviniatrovolavoro.com
sensoriale unica. Per il nostro ristorante d'alta gamma e l'esclusivo angolo show-cooking, siamo alla ricerca di un/una Sushi Chef di talento, appassionato/a e con una profonda conoscenza della cucina giapponese tradizionale e contemporanea.
Obiettivo...
VRETREATSValtournenche, 6 km da Breuil-Cerviniaintervieweb.it
Hotel (Valtournenche – AO), siamo alla ricerca di Chef de Rang che entrino a far parte di VRetreats e che condividano con noi la nostra passione per l’eccellenza.
Le figure selezionate contribuiranno alla realizzazione di un’offerta gastronomica...
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banqueting ed eventi speciali, valorizzando materie prime locali e stagionali.
• Assicurare l'applicazione scrupolosa delle procedure HACCP e degli standard di sicurezza alimentare in ogni fase della produzione culinaria.
• Ottimizzare la gestione...
NicolausValtournenche, 6 km da Breuil-Cerviniabakeca.it
ed eventi speciali, valorizzando materie prime locali e stagionali. - Assicurare l’applicazione scrupolosa delle procedure HACCP e degli standard di sicurezza alimentare in ogni fase della produzione culinaria. - Ottimizzare la gestione delle scorte...
HoscoBreuil-Cerviniatrovolavoro.com
destinati al ristorante à la carte, garantendo consistenze, temperature e presentazioni impeccabili secondo le direttive dell'Executive Pastry Chef.
• Piccola pasticceria e amenities: Produrre quotidianamente mignardises, cioccolateria e amenities...
Hosco.comValtournenche, 6 km da Breuil-Cerviniahelplavoro.it
unica. Per il nostro ristorante d'alta gamma e l'esclusivo angolo show-cooking, siamo alla ricerca di un/una Sushi Chef di talento, appassionato/a e con una profonda conoscenza della cucina giapponese tradizionale e contemporanea.
Obiettivo del Ruolo...
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strettamente con il Sommelier per l'abbinamento dei vini.
2. Gestione e Sviluppo del Team
• Coordinamento della brigata di sala: Gestire, motivare e organizzare il lavoro di Chef de Rang, Commis de Rang e del resto dello staff di sala.
• Formazione continua...
NicolausValtournenche, 6 km da Breuil-Cerviniabakeca.it
garantendo consistenze, temperature e presentazioni impeccabili secondo le direttive dell'Executive Pastry Chef. - Piccola pasticceria e amenities: Produrre quotidianamente mignardises, cioccolateria e amenities di benvenuto personalizzate per gli ospiti VIP...
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eventuali commis e aiuto partita, assegnando compiti e monitorando le performance
• Collaborare con il capo partita e lo chef per pianificare il lavoro in base ai menu, agli eventi e ai flussi di servizio
• Gestire tempistiche e priorità durante...
Hosco.comValtournenche, 6 km da Breuil-Cerviniahelplavoro.it
commis e aiuto partita, assegnando compiti e monitorando le performance
• Collaborare con il capo partita e lo chef per pianificare il lavoro in base ai menu, agli eventi e ai flussi di servizio
• Gestire tempistiche e priorità durante il servizio...
NicolausValtournenche, 6 km da Breuil-Cerviniabakeca.it
per l'abbinamento dei vini. 2. Gestione e Sviluppo del Team - Coordinamento della brigata di sala: Gestire, motivare e organizzare il lavoro di Chef de Rang, Commis de Rang e del resto dello staff di sala. - Formazione continua: Addestrare il personale...
Hosco.comValtournenche, 6 km da Breuil-Cerviniahelplavoro.it
e aiuto partita, assegnando compiti e monitorando le performance
• Collaborare con il capo partita e lo chef per pianificare il lavoro in base ai menu, agli eventi e ai flussi di servizio
• Gestire tempistiche e priorità durante il servizio al fine...
NicolausValtournenche, 6 km da Breuil-Cerviniabakeca.it
colazioni (uova, latticini, salumi, verdure) e controllare la qualit della merce in arrivo, riducendo al minimo il food waste. Requisiti Richiesti - Esperienza: Almeno 2-3 anni di esperienza specifica nel ruolo di Chef de Partie Colazioni (o ruoli analoghi...
Hosco.comValtournenche, 6 km da Breuil-Cerviniahelplavoro.it
speciali, valorizzando materie prime locali e stagionali.
• Assicurare l’applicazione scrupolosa delle procedure HACCP e degli standard di sicurezza alimentare in ogni fase della produzione culinaria.
• Ottimizzare la gestione delle scorte, gli acquisti...
HoscoBreuil-Cerviniatrovolavoro.com
eventuali commis e aiuto partita, assegnando compiti e monitorando le performance
• Collaborare con il capo partita e lo chef per pianificare il lavoro in base ai menu, agli eventi e ai flussi di servizio
• Gestire tempistiche e priorità durante...
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