contribuendo a mantenere qualità, ordine e rispetto degli standard igienico-sanitari.
Mansioni principali:
• Supportare la brigata nelle preparazioni di base, seguendo le indicazioni del personale di cucina
• Preparare e porzionare gli ingredienti...
a mantenere qualit , ordine e rispetto degli standard igienico
• sanitari. Mansioni principali:
• Supportare la brigata nelle preparazioni di base, seguendo le indicazioni del personale di cucina
• Preparare e porzionare gli ingredienti, occupandosi di lavaggio...
di sicurezza sul lavoro
• Contribuire alla formazione on the job del personale di cucina, trasferendo tecniche e standard operativi
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa come capo partita o ruolo simile in cucina professionale, preferibilmente...
alla formazione on the job del personale di cucina, trasferendo tecniche e standard operativi Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa come capo partita o ruolo simile in cucina professionale, preferibilmente in ristoranti o strutture alberghiere - Buona...
di sicurezza sul lavoro
• Contribuire alla formazione on the job del personale di cucina, trasferendo tecniche e standard operativi
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa come capo partita o ruolo simile in cucina professionale, preferibilmente...
efficienza, organizzazione e continuit del servizio in contesti ricettivi stagionali e non. Responsabilit principali - Coordinamento operativo: supervisionare le attivit della partita di competenza, distribuire i compiti al personale di cucina e garantire...
Hosco
Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, siamo alla ricerca di una figura di Capo Plonge da inserire nel team di cucina, con responsabilità di coordinamento delle attività di plonge...
alla formazione on the job del personale di cucina, trasferendo tecniche e standard operativi Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa come capo partita o ruolo simile in cucina professionale, preferibilmente in ristoranti o strutture alberghiere - Buona...
efficienza, organizzazione e continuità del servizio in contesti ricettivi stagionali e non.
Responsabilità principali
• Coordinamento operativo: supervisionare le attività della partita di competenza, distribuire i compiti al personale di cucina...
alla formazione on the job del personale di cucina, trasferendo tecniche e standard operativi Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa come capo partita o ruolo simile in cucina professionale, preferibilmente in ristoranti o strutture alberghiere - Buona...
collaborando con il personale di sala e curando l'accoglienza degli ospiti.
Il Ruolo
La risorsa supporterà il servizio di sala nelle attività di preparazione, accoglienza e assistenza agli ospiti, seguendo le indicazioni del Maître e del team e rispettando...
alla formazione on the job del personale di cucina, trasferendo tecniche e standard operativi Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa come capo partita o ruolo simile in cucina professionale, preferibilmente in ristoranti o strutture alberghiere - Buona...
e del personale
• Collaborare all'organizzazione dei turni, delle postazioni e delle attività quotidiane del servizio
• Accogliere gli ospiti e assicurare un servizio attento, professionale e personalizzato
• Verificare la corretta preparazione della sala...
efficienza, organizzazione e continuit del servizio in contesti ricettivi stagionali e non. Responsabilit principali - Coordinamento operativo: supervisionare le attivit della partita di competenza, distribuire i compiti al personale di cucina e garantire...
Assicurare la completa operatività della cucina prima dell'apertura della sala colazioni, organizzando in totale autonomia i flussi di lavoro del primo mattino.
• Collaborazione interdipartimentale: Lavorare in stretta sinergia con il reparto Pasticceria...
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