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Il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura di prestigio affiliata a Preferred Hotels & Resorts e punto di riferimento dell'ospitalità di alto livello nelle Alpi, ricerca un* Head Chef per guidare la brigata di cucina e sviluppare...
Relais & Châteaux cerca un professionista per l'Hermitage Hotel & Spa a Breuil-Cervinia. Ti occuperai della gestione della propria partita in cucina, garantendo gli elevati standard qualitativi. Cerchiamo persone motivate, con passione per la cucina...
efficienza, organizzazione e continuità del servizio in contesti ricettivi stagionali e non.
Responsabilità principali
• Coordinamento operativo: supervisionare le attività della partita di competenza, distribuire i compiti al personale di cucina...
passione per la cucina, flessibilità, ottime capacità di gestione del tempo e forte attitudine al lavoro di squadra.
• Contratto stagionale inverno 26/27, con possibilità di proroga.
• Inquadramento secondo il CCNL Turismo – Settore Alberghi.
• Orario...
e festivi
• Conoscenza base della lingua inglese costituirà requisito preferenziale
Competenze preferenziali:
• Formazione professionale in ambito culinario o alberghiero
• Esperienza in cucine di livello medio-alto o in contesti con menu stagionali...
apartmentNicolausplaceValtournenche, 6 km da Breuil-Cervinialanguagebakeca.itevent_available
Il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura di prestigio affiliata a Preferred Hotels &, Resorts e punto di riferimento dell’ospitalit di alto livello nelle Alpi, ricerca un* Head Chef per guidare la brigata di cucina e sviluppare...
Conoscenza base della lingua inglese costituirà requisito preferenziale
Competenze preferenziali:
• Formazione professionale in ambito culinario o alberghiero
• Esperienza in cucine di livello medio-alto o in contesti con menu stagionali e a tema...
apartmentNicolausplaceValtournenche, 6 km da Breuil-Cervinialanguagebakeca.itevent_available
speciali, le intolleranze alimentari e risolvere tempestivamente qualsiasi problematica con diplomazia e problem-solving. - Storytelling enogastronomico: Presentare il menu la carte e la filosofia della cucina, collaborando strettamente con il Sommelier...
sensoriale unica. Per il nostro ristorante d'alta gamma e l'esclusivo angolo show-cooking, siamo alla ricerca di un/una Sushi Chef di talento, appassionato/a e con una profonda conoscenza della cucina giapponese tradizionale e contemporanea.
Obiettivo...
apartmentNicolausplaceValtournenche, 6 km da Breuil-Cervinialanguagebakeca.itevent_available
efficienza, organizzazione e continuit del servizio in contesti ricettivi stagionali e non. Responsabilit principali - Coordinamento operativo: supervisionare le attivit della partita di competenza, distribuire i compiti al personale di cucina e garantire...
gestire le richieste speciali, le intolleranze alimentari e risolvere tempestivamente qualsiasi problematica con diplomazia e problem-solving.
• Storytelling enogastronomico: Presentare il menu à la carte e la filosofia della cucina, collaborando...
apartmentNicolausplaceValtournenche, 6 km da Breuil-Cervinialanguagebakeca.itevent_available
requisito preferenziale Competenze preferenziali:
• Formazione professionale in ambito culinario o alberghiero
• Esperienza in cucine di livello medio-alto o in contesti con menu stagionali e a tema
• Conoscenza delle tecniche moderne di cottura...
Assicurare la completa operatività della cucina prima dell'apertura della sala colazioni, organizzando in totale autonomia i flussi di lavoro del primo mattino.
• Collaborazione interdipartimentale: Lavorare in stretta sinergia con il reparto Pasticceria...
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requisito preferenziale Competenze preferenziali:
• Formazione professionale in ambito culinario o alberghiero
• Esperienza in cucine di livello medio-alto o in contesti con menu stagionali e a tema
• Conoscenza delle tecniche moderne di cottura...
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unica. Per il nostro ristorante d'alta gamma e l'esclusivo angolo show-cooking, siamo alla ricerca di un/una Sushi Chef di talento, appassionato/a e con una profonda conoscenza della cucina giapponese tradizionale e contemporanea. Obiettivo del Ruolo...
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