congiuntamente all'ExecutiveChef, nell'ottimizzazione delle risorse umane e materiali che l'hotel mette a disposizione.
• Supportare l'ExecutiveChef nella creazione, progettazione, gestione e controllo dell'intera offerta gastronomica dell'hotel in modo...
apartmentRosewood Hotel GroupplaceRomalanguageappcast.ioevent_available
Rosewood Rome in Rome, Italy, seeks an Assistant to the Executive Sous Chef to maintain top culinary standards. You will lead a team, uphold HACCP, and contribute to menu development and costing.
You will ensure quality, consistency, and efficient...
ExecutiveChef, in the optimization of the human and material resources that the hotel provides.
• Support the ExecutiveChef in the creation, design, management and control of the entire gastronomic offer of the hotel proactively, with periodic review...
Pastry Sous Chef
Bvlgari Hotel Milano
At Bvlgari Hotel Milano, we create more than extraordinary hospitality experiences we craft timeless moments where Italian excellence, contemporary luxury and impeccable attention to detail come together. We...
Hosco
Opportunità come Sous Chef al Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda per la stagione 2027.
Supporterai il team nella preparazione e nel servizio, supervisionando le partite, il corretto utilizzo delle materie prime e l'applicazione...
nella Guida Michelin.
La figura affiancherà l'ExecutiveChef nella gestione operativa e nel coordinamento della brigata e del personale di plonge, garantendo elevati standard di qualità, rispetto delle procedure e un'esperienza culinaria eccellente...
qualificati del settore Hospitality (Hotel e General Manager, F&B Manager, ExecutiveChef, Purchasing Manager, Architetti e Contract Developer) collaborando con le funzioni interne per garantire un elevato livello di servizio e costruire partnership...
Job Overview:
Chef de partie has to ensure that all procedures are performed to the hotel s standards. Performs the responsibilities of his position and assists where necessary to ensure optimum service to guest/visitors.
During the service he s...
apartmentOrienta Filiale di PalermoplaceCataniaevent_available
e supervisione dei/delle Capo Partita e della brigata di cucina.
• Supporto operativo e organizzativo all'ExecutiveChef.
• Gestione del servizio e delle attività quotidiane della cucina.
• Monitoraggio del rispetto degli standard qualitativi e delle procedure...
Hosco
Opportunità come Sous Chef al Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda.
Supporterai il team nella preparazione e nel servizio, supervisionando le partite, il corretto utilizzo delle materie prime e l'applicazione delle procedure aziendali...
sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.
Mansioni
• Supporto all'ExecutiveChef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel reparto
• Partecipare alla preparazione...
Hosco
Pastry Sous Chef
Bvlgari Hotel Milano
At Bvlgari Hotel Milano, we create more than extraordinary hospitality experiences ? we craft timeless moments where Italian excellence, contemporary luxury and impeccable attention to detail...
della struttura.
Ti occuperai di:
• Gestire la partita assegnata o supportarne le attività operative nel rispetto degli standard di un hotel 5★ Lusso.
• Collaborare a stretto contatto con l'ExecutiveChef e la brigata di cucina.
• Assicurare qualità...
Falkensteiner Hotels & Residences Croatia seeks an experienced Food & Beverage Manager for Borgo Cala Moresca. You will oversee daily F&B operations across all outlets, lead a large team and work closely with the ExecutiveChef to craft high-quality...