Hosco
Part of Marriott International, Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan is currently recruiting a Chef de partie-Staff Canteen.
Reporting to the Executive Sous Chef, the role will be responsible for preparing and serving daily meals for...
in collaborazione con executivechef. Saranno responsabili della formazione e motivazione del team.
Quali requisiti chiediamo
• Esperienza pregressa nella ristorazione come cuoco, preferibilmente in contesto di hotel;
• Disponibilità a lavoro immediato;
• Possesso...
Hosco
Casa Brera, a Luxury Collection Hotel belonging to Marriott International, is currently recruiting a Chef de partie.
Reporting to the Executive Sous Chef, the role will cover culinary tasks related to the F&B production for any of our...
sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.
Mansioni
• Supporto all'ExecutiveChef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel reparto
• Partecipare alla preparazione...
Education and Experience
• High school diploma or GED; 6 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.
OR
• 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related...
Must have a complete knowledge of the United States Public Health rules and regulations and ensure that they are followed daily.
• Ensures the cleaning of the Pastry Shop as per the schedule established by the Executive Pastry Chef and exercises proper...
di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.
Mansioni
• Supporto all'ExecutiveChef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel reparto
• Partecipare alla preparazione di prodotti...
followed daily.
• Ensures the cleaning of the Pastry Shop as per the schedule established by the Executive Pastry Chef and exercises proper methods to minimize equipment damage.
• Ensures that the pastry galley is ready for any announced or unannounced...
nella Guida Michelin.
La figura sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.
Mansioni
• Supporto all'ExecutiveChef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel reparto...
SOUS CHEF PER HOTEL
Le risorse saranno inserite presso la sede di lavoro a Milano - zona Brera.
Cosa Offriamo Retribuzione annuale lorda di 30.000€; inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione...
per gli ordini in particolare alimentari/beverage giornalieri e settimanali per il reparto F&B.
Ciò includerà lo sviluppo di procedure di monitoraggio e mantenimento dell'efficienza di dipartimento.
Mansioni quotidiane: Assistere gli Executive/Sous Chef...
Hosco Casa Brera, a Luxury Collection Hotel belonging to Marriott International, is currently recruiting a Chef de partie. Reporting to the Executive Sous Chef, the role will cover culinary tasks related to the F&B production for any of our outlets...
In qualit di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chefdell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualit costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi...
RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore dell’Hotellerie di Lusso, ricerca un/a Sous Chef per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato in centro a Milano, zona Duomo.
Sulla Struttura:
L’esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso...
and Experience - High school diploma or GED, 6 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR - 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major, 4 years...