perfettamente nel contesto urbano, offrendo una base ideale sia per i viaggiatori d'affari che per i turisti.
Per il nostro hotel CALIMALA MILANO 4*, cerchiamo un Sous Chef appassionato e talentuoso che sia pronto a supportare e collaborare con l'ExecutiveChef...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
Possiede buone doti relazionali ed empatiche, sa lavorare a ritmi sostenuti.
Responsabilità
La risorsa supporterà lo Chef de Rang e il Maître nelle varie attività legate al servizio in sala e di bar, dovrà avere cura dell’ospite con disponibilità e cortesia...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team...
a ritmi sostenuti.
Responsabilità
La risorsa supporterà lo Chef de Rang e il Maître nelle varie attività legate al servizio in sala e di bar, dovrà avere cura dell’ospite con disponibilità e cortesia, conoscere i menu e liste beverage, occuparsi...
fish with precision and consistency
• Inspect the quality of fish, fruits, and vegetables, and promptly inform the ExecutiveChef of any sub-standard products
• Prepare a wide range of sushi dishes in line with established standards for quality, portion...
e del paesaggio della nostra regione e piccole altre attivit . Per la stagione 2026 (Marzo - Ottobre) ad ampliamento del proprio organico ricerchiamo: Capo Partita di Cucina che seguendo le linee guida dell’ExecutiveChef è responsabile di quanto segue...
F&, B menus, continually putting in place new concepts in conjunction with the ExecutiveChef Be innovative and inventive in identifying sales opportunities in terms of F&, B Take initiatives to drive promotions, upselling initiatives...
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