Granda Lavoro, sede di Bra, seleziona per una pasticceria della zona una risorsa da inserire in organico.
La figura ricercata sarà inserita all’interno del laboratorio e si occuperà della preparazione di dolci, torte e altri prodotti...
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CHERASCO (CN) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi maggiori informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 14 APRILE 2026
SCHEDA TECNICA
• Durata: 35 ore - Lezioni: 10
• Materiale didattico...
E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.
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UMANA SPA per noto e prestigioso ristorante stellato in zona Monforte d’Alba (CN), cerca un PASTICCIERE.
La risorsa si occuperà di:
• preparare prodotti da forno e panificazione con lievito madre;
• preparare dolci alla carta
Si richiede...
le tecniche della ristorazione contemporanea. Attraverso lezioni tematiche, i partecipanti lavoreranno su preparazioni complesse che spaziano dai brodi, fondi e salse madri, agli antipasti di carne e pesce, primi e secondi piatti, fino alla pasticceria moderna...
Classico e Tempura)
• Il fritto di calamari
LEZIONE 9 - PASTICCERIA DA RISTORAZIONE
LA PASTA FROLLA - CREMA PASTICCERA - CREMA CHANTILLY
• Le tartellette di frutta
• La pasta Choux
• I bignè - La craqueline
• Monoporzione
OBIETTIVI, PUNTI DI FORZA...
Descrizione
Villa Soleil, elegante boutique hotel a Colleretto Giacosa (TO), a 10 minuti da Ivrea, 40 minuti da Torino nord, è il luogo dove creatività e sapori autentici si incontrano. Ogni dettaglio è pensato per stupire: dalla cucina d’autore al...
Lavoro Dolci Pasticceria a Cuneo – Offerte simili: