Interesse per una cucina di qualità con numeri importanti
Colazione a buffet (200–320 ospiti)
• Cena con buffet di antipasti e dolci + 3 primi e 3 secondi giornalieri + selezione à la carte (180–310 ospiti)
• Contratto stabile in struttura aperta...
Preparare dolci da forno, dessert al piatto, torte, monoporzioni, lievitati e prodotti di pasticceria
• Sviluppare ricette e nuove creazioni
• Curare la presentazione estetica dei dessert (impiattamento)
• Controllare qualità, freschezza e gusto dei prodotti...
di squadra
Se desideri lavorare in un ambiente stimolante, dinamico e ben organizzato
Allora potresti essere la persona giusta per noi!
Il nostro candidato ideale possiede:
• Passione autentica per il mestiere della pasticceria
• Esperienza pregressa...
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avvicinarsi al mondo della pasticceria partendo dalle basi
• Appassionati di cucina che vogliono migliorare le proprie competenze tecniche
• Chi desidera acquisire un metodo corretto per realizzare dolci in modo più consapevole
• Aspiranti professionisti...
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a cena.
• Creme Golose e Farcite: Entriamo nel mondo della pasticceria ricca: imparerai a fare la Ganache al cioccolato, la Chantilly leggera e la vellutata crema inglese.
• Il Mondo dei Semifreddi: Creeremo dolci freschi e torte farcite moderne...
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PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 14 APRILE 2026
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