di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piattisecondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme...
di servizio
• Realizzazione di primi, secondi, piatti freddi e contorni di impronta mediterranea
• Gestione autonoma della propria postazione di lavoro
• Utilizzo di fuochi, forno e friggitrice
• Supporto alle preparazioni base e all’organizzazione...
ALLE 19.00
La risorsa si occuperà di: - Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime- Elaborazione dei piattisecondo ricette e standard del locale- Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto...
inclusi per lo staff.
Cosa Farai:
• Gestirai autonomamente la tua posizione in cucina
• Ti occuperai delle comande della cucina con precisione e velocit
• Preparerai piatti freddi, primi e secondipiatti di alta qualit
• Lavorerai sia con cucina di pesce...
DALLE 5.00 ALLE 19.00 La risorsa si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piattisecondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro...
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Hosco Cerchiamo capo partita che sia disponibile da subito da poter inserire nella brigata dello chef Dallamano che segue i ristoranti Magnolia e Pescatore. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Sede: Gardone Riviera Settore:...
Cerchiamo cuoco o secondo di cucina A BORDEAUX - BEGLES in FRANCIA. Ristorante &, pizzeria tradizionale italiano, 100 coperti. La persona deve sapere lavorare in autonomia, capacit di adattamento a tutti i lavori della cucina. Primi, secondi e...
Hosco Il/La *Commis di Cucina* supporta la brigata nelle preparazioni quotidiane, garantendo ordine, pulizia e rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari. Lavora a stretto contatto con Chef e Capi Partita per assicurare un servizio...
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