da cucina
• Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
• Preparazioni
• Rispettare le porzioni standard
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Primi piatti
• Secondi...
a domenica inclusi festivi da definirsi nel dettaglio con i titolari ATTIVITÀ: - Assistenza nella preparazione di piattisecondo le direttive del cuoco (utilizzo affettatrice, friggitrice, gestione griglia) - Collaborazione nel controllo delle scorte...
professionale: CUOCO
Le nuove risorse saranno inserite nello staff del ristorante come cuoco/a capo partita di secondi e si occuperanno della preparazione dei piatti, approvvigionare le materie prime e controllare le merci, curare i piatti e le decorazioni...
Preparare condimenti per insalate
• Preparazione dolci
• Preparazioni
• Primi piatti
• Rispettare le porzioni standard
• Secondipiatti
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento...
Openjobmetis Filiale di Busto Arsizio-Solbiate Olona, 24 km da Como
il seguente profilo professionale: CUOCO
Posizione
Le nuove risorse saranno inserite nello staff del ristorante come cuoco/a capo partita di secondi e si occuperanno della preparazione dei piatti, approvvigionare le materie prime e controllare le merci...
e hai esperienza nella cucina di carne e alla griglia. Lavorerai all'interno di una brigata di cucina coesa e affiatata, e ti occuperai principalmente della preparazione dei secondipiatti di carne, oltre alle altre partite a rotazione con i resto dello staff...
Synergie Italia Spa, filiale di LECCO, seleziona per importante cliente operante nel settore della ristorazione, un:
CUOCO/A
La risorsa sarà responsabile:
• della preparazione e della cottura dei pasti;
• della cura della presentazione dei piatti...
dei piatti;
• Gestione delle materie prime, seguendo gli standard di sicurezza alimentare;
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e delle postazioni di lavoro,
• Supporto nelle operazioni di stoccaggio e conservazione degli alimenti secondo le normative...
è la una delle citt storiche più belle del Sud della Germania. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo. Ti occuperai dei secondi di carne e i primi piatti tipici della tradizione italiana. Ma avrai completa libert per aggiungere nuove idee...
della cura della presentazione dei piatti in uscita; - del controllo qualità e freschezza delle materie prime; - della cura della pulizia e dell ordine della cucina secondo le normative HACCP.
Requisiti
La risorsa ideale possiede i seguenti requisiti...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
di:? Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti...