occupandoti di antipasti, piatti freddi e secondi
• Preparerai piatti di cucina di pesce con tecniche di cottura alla griglia
• Coordinerai la tua postazione garantendo qualità e tempistiche
• Curerai la mise en place e l'organizzazione della tua partita...
RISTORANTE RICERCA CUOCO DA INSERIRE NELLO STAFF
MANSIONI: La risorsa si occuperà della realizzazione dei piatti previsti nel menù, collaborando con lo chef. Dovrà gestire la partita assegnata (antipasti, primi, secondi, griglia, ecc...
autonoma della postazioneSai lavorare con antipasti, piatti freddi, secondi e padroneggi la cottura alla grigliaSei disponibile su turni pranzo e cena, 6 giorni a settimanaHai mezzo proprio per raggiungere il localeContrattoContratto a tempo determinato...
siamo alla ricerca di un*
Cuoco/Grigliatore da inserire nel team di cucina.
Attività principali
• Preparazione e cottura carni alla griglia secondo standard operativi
• Gestione della linea durante il servizio
• Controllo qualità delle materie prime e dei piatti...
Ti occuperai della realizzazione di primi, secondi e piatti freddi, con particolare attenzione all’impiattamento
• Lavorerai su preparazioni a base di carne e pesce, utilizzando materie prime di altissima qualità
• Collaborerai attivamente con la brigata...
con i/le dietisti/e
• controlla e gestisce il magazzino
• in collaborazione con il team, assicura la preparazione di piatti semplici, caldi e freddi, secondo le direttive aziendali e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
• garantisce la preparazione dei pasti...
della preparazione dei menu giornalieri già programmati, 2 primi 2 secondi.
Durante il servizio la risorsa si occuperà della cottura finale dei piatti e quando richiesto il servizio di inpiattamento per i commensali. Inoltre, verrà effettuata la preparazione...
Entra nel ritmo dell’eccellenza a Milano!
Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale.
Per la nuova apertura nel cuore di Milano ricerchiamo un* Chef de Partie, Cuoco Capo Partita...
Cuoco Grigliatore - Su due turni
Introduzione Aziendale
Per un noto ristorante locale, punto di riferimento per pranzi di lavoro e specializzato in carne alla griglia e piatti caldi della tradizione, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire...
possibilit di crescita Team internazionale guidato da uno chef italiano Mansioni ✅ Preparazione di primi e secondipiatti ✅ Lavorazione di carne e pesce ✅ Produzione di pasta fresca ✅ Gestione della propria partita ✅ Controllo qualit e igiene ✅ Collaborazione...
e della preparazione dei piattisecondo le specifiche del brand. I candidati ideali sono professionisti del mondo della Ristorazione/Alimentare , con pregressa esperienza all'interno di ristoranti, esercizi commerciali ( cucine , bistrò ).
In particolare sono esperti...
Preparazione e cottura carni alla griglia secondo standard operativi
• Gestione della linea durante il servizio
• Controllo qualità delle materie prime e dei piatti
• Mantenimento ordine, pulizia e rispetto norme HACCP
• Collaborazione con il team per garantire...
e nella ristorazione legata al territorio, una figura di Cuoco / Chef de Partie per la propria struttura sita in provincia di Lecco.
Il ristorante, caratterizzato da una cucina dinamica ma focalizzata sulla massima qualità della materia prima, celebra i sapori...
occupandoti di antipasti, piatti freddi e secondi
• Preparerai piatti di cucina di pesce con tecniche di cottura alla griglia
• Coordinerai la tua postazione garantendo qualit e tempistiche
• Curerai la mise en place e l'organizzazione della tua partita...
e della gestione operativa della cucina, garantendo qualità, igiene e continuità del servizio durante il periodo di copertura.
Attività principali
• Preparazione dei piattisecondo menù e diete previste
• Gestione autonoma della linea di cucina
• Controllo...