in piena autonomia la cucina, dagli ordini alle forniture
• Proporrai primi, secondipiatti
• Organizzerai il personale e la tua postazione
Chi cerca la routine qui non si troverà bene: serve visione, metodo e tanta voglia di lasciare il segno come Cuoco...
capo partita richiede autonomia nella gestione della postazione e padronanza nei piatti caldi e freddi della tradizione belga. Qui avrai modo di:Gestire le comande in cucina in modo efficientePreparare primi, secondipiatti e proposte fredde curando...
di riferimento per gli amanti della cucina tradizionale in città, offre un ambiente curato e la possibilità di lavorare in una squadra affiatata.
Come cuoco capo partita ti occuperai in autonomia della preparazione di primi, secondipiatti – sia di pesce...
Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Pesce Luogo di lavoro: San Paolo D'ArgonDescrizioneIl 13 ristorante-pizzeria situato a San Paolo D'Argon (BG), e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco capo partita.Sei pronto per questa sfida...
e padronanza nei piatti caldi e freddi della tradizione belga. Qui avrai modo di:
• Gestire le comande in cucina in modo efficiente
• Preparare primi, secondipiatti e proposte fredde curando impiattamento e qualità
• Mantenere sempre pulita e organizzata...
della preparazione di primi, secondipiatti – sia di pesce che di carne – e antipasti. Gestirai le comande con attenzione e supporterai la coordinazione della cucina, mettendo in campo almeno 2 anni di esperienza consolidata nel ruolo.Gestione autonoma della propria...
Per il nostro ristorante presso il Golf Ai Colli, oltre al ristorante già affermato in centro a Bergamo, La Valtellinese è alla ricerca di una figura di Cuoco Capo Partita con tanta passione e talento. Se sei un professionista che ama la cucina...
apartmentCompass Group Italia S.p.A.placeCividate al Pianolanguageinfojobs.itevent_available
Controllo qualità e sicurezza alimentare secondo le procedure HACCP
• Collaborazione con il team di cucina e coordinamento con la mensa
• Pulizia e riordino della postazione di lavoro
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente...
Per il nostro ristorante presso il Golf Ai Colli, oltre al ristorante già affermato in centro a Bergamo, La Valtellinese è alla ricerca di una figura di Cuoco Capo Partita con tanta passione e talento. Se sei un professionista che ama la cucina...
Preparare e cucinare piatti della tradizione orientale secondo standard di alta qualità.
• Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
• Collaborare con il team per assicurare la perfetta esecuzione del menù.
• Gestire gli ingredienti...
della tua partita. Ogni giorno ti confronterai con:
• Preparazione di piatti caldi e freddi, primi, secondi, specialità di carne e pesce
• Cura nell’impiattamento con uno stile che esalta i sapori netti
• Gestione efficiente delle comande per un servizio...
il ruolo di cuoco capo partita si cerca una persona con esperienza vera in cucina, capace di gestire in autonomia ogni fase del servizio. Cosa farai?Organizzare, preparare e rifinire i piatti offertiGestire le comande mantenendo ordine e pulizia...
apartmentRestworldplaceSan Paolo d'Argonevent_available
standard
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Secondipiatti
• Primi piatti...
capo partita sarai il punto di riferimento nella gestione autonoma della tua partita. Ogni giorno ti confronterai con:Preparazione di piatti caldi e freddi, primi, secondi, specialità di carne e pesceCura nell’impiattamento con uno stile che esalta i sapori...