Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Preparazione dolci
• Preparazioni base di pasticcieria
• Realizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolato...
specifica, capace di lavorare in team e contribuire al buon funzionamento dell'intera brigata.
Supervisionerai una sezione specifica della cucina, come antipasti, primi piatti,secondi, griglia o pasticceria.
Assicurerai la qualità nelle preparazioni...
Hosco
DESCRIZIONE DEL LAVORO
Stiamo cercando un Pastry Chef de Partie che, insieme al responsabile Pastry Chef e sotto le direttive dell'Executive Chef, segua tutte le preparazioni di pasticceria del nostro hotel.
COMPETENZE
• Capacità...
rilassata e confortevole con un bellissimo spazio esterno, propone una cucina leggera ma stuzzicante con grandi classici internazionali per il pranzo, per poi trasformarsi in una tradizionale trattoria toscana le sere d’estate.
Il Bar Mediceo è il luogo...
sul territorio.
L’addetto pasticcere / panificatore e l’addetto cucina si occupano delle attività di preparazione e vendita di prodotti da forno, dei dolci e di prodotti di gastronomia e hanno la responsabilità di contribuire quotidianamente alla soddisfazione...
Ali Spa - Filiale di Scandicci-San Casciano in Val di Pesa
pasticceria, ecc.), assicurandone l'efficienza e la qualità.
• Preparazione dei Piatti: Essere responsabile della preparazione delle pietanze assegnate, garantendo il rispetto delle ricette, degli standard di qualità e delle tempistiche.
• Gestione...
DESCRIZIONE DEL LAVORO
Stiamo cercando un Pastry Chef de Partie che, insieme al responsabile Pastry Chef e sotto le direttive dell'Executive Chef, segua tutte le preparazioni di pasticceria del nostro hotel.
COMPETENZE
• Capacità di lavorare...