e sicurezza alimentare (HACCP o equivalente).
• Passione per la gastronomia e, in particolare, per l'arte della pasticceria.
• Diploma o qualifica professionale in cucina/pasticceria, oppure apprendistato riconosciuto nel settore.
• Esperienza nella gestione...
di cucina e collaborare con il team di pasticceria.
• Preparare la mise en place e presentare dessert e preparazioni di pasticceria secondo le linee guida aziendali.
• Mantenere le aree di lavoro sempre pulite e ordinate, prevenendo qualsiasi rischio...
Profilo Adecco Italia SpA, filiale di Treviso Office, per punto vendita con sede in zona Jesolo, e' alla ricerca di: Addetti/e Vendita/Cucina La risorsa si occupera di una delle seguenti attivita: vendita: accoglienza e assistenza al cliente...
sulla città, l'hotel ospita l'Armani/Ristorante con cucina italiana dalle sapienti rivisitazioni in chiave internazionale e l'Armani/Bamboo Bar, mentre all'ultimo piano Armani/SPA si estende su una superficie di 1.000 mq con piscina relax e palestra...
apartmentRestworld - Società BenefitplaceBrindisievent_available
Farai:
• Supporterai il capo pasticciere nella preparazione di dolci artigianali e prodotti da forno
• Ti occuperai della composizione dei menù di pasticceria in collaborazione con il team
• Gestirai ordini e forniture della cucina, assicurando sempre materie prime...
di lavoro e la cucina, disinfettare utensili e celle frigo
Chi stiamo cercando:
Persone appassionate del mondo della pasticceria con voglia di mettersi in gioco e impegnarsi in un ambiente che punta alla qualità del servizio offerto, con esperienza...
scenografica del pescato.
• CUCINA: Preparazione di pietanze calde e fredde per il reparto gastronomia.
• PANETTERIA & PASTICCERIA: Produzione, cottura e confezionamento di prodotti da forno dolci e salati.
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alla Pasticceria: storia evoluzione, norme igienico-sanitarie da rispettare in cucina, HACCP, materie prime e strumentazioni principali
• Impasti base, Creme classiche
• Pasticceria tradizionale e moderna
• Lievitazione naturale e chimica, gestione dei tempi...
apartmentGi Group SpA Filiale di Castelfranco VenetoplaceTrevisoevent_available
tematiche:
• Introduzione alla Pasticceria: storia evoluzione, norme igienico-sanitarie da rispettare in cucina, HACCP, materie prime e strumentazioni principali
• Impasti base, Creme classiche
• Pasticceria tradizionale e moderna
• Lievitazione naturale...
o alberghiero.
• Conoscenza di base delle tecniche di pasticceria e delle attrezzature da cucina.
• Capacità di lavorare in team e di seguire istruzioni dettagliate.
• Interesse e passione per la pasticceria e la creatività culinaria.
• Disponibilità a lavorare...
TIPOLOGIA DI CONTRATTO: DETERMINATO IN SOMMINISTRAZIONE
SEDE DI LAVORO: PIEVE EMANUELE, MELEGNANO
La risorsa opererà presso CFP di Afol Metropolitana in qualità di Docenti di laboratorio: di cucina, pasticceria e sala bar, nell’ambito...
operativi e del livello di eccellenza della struttura. Riporti Gerarchici Riporta a: Chef de Partie / Sous Chef Supervisione funzionale: Executive Chef Collabora con: intera brigata di cucina, pasticceria, stewarding Skill e Professionalita Esperienza...
Introduzione alla Pasticceria: storia evoluzione, norme igienico-sanitarie da rispettare in cucina, HACCP, materie prime e strumentazioni principali· Impasti base, Creme classiche· Pasticceria tradizionale e moderna· Lievitazione naturale e chimica, gestione...
da rispettare in cucina, HACCP, materie prime e strumentazioni principali
• Impasti base, Creme classiche
• Pasticceria tradizionale e moderna
• Lievitazione naturale e chimica, gestione dei tempi e della temperatura
• Cioccolato e pralineria, temperaggio...
apartmentRestworld - Società BenefitplaceMonzaevent_available
Abbigliamento da lavoro
• Mance TOP
• Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
• Preparazioni
• Preparazioni base di pasticcieria
• Pulire la cucina
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Preparazione...
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