nell’applicazione di protocolli HACCP e nel controllo CCP di reparto, oltre che nel rispetto delle norme igienico-sanitare e nella gestione delle non conformità.
#J-18808-Ljbffr...
e strutture sanitarie:
1 DIETISTA NUTRIZIONISTA
Cerchiamo una personamotivato/a e dinamico/a che lavorerà all'interno del team operativo e di qualità. Si occuperà della gestione e del controllo degli aspetti nutrizionali, igienico-sanitari...
Sei appassionato/a di controllo qualità e processi industriali? Unisciti al nostro team dinamico come Quality Control Specialist e acquisisci esperienza pratica nel controllo qualità all’interno di un contesto produttivo strutturato e tecnologico...
e della produzione dolciaria.
Mansioni principali
• Preparazione e realizzazione di prodotti di pasticceria fresca e da forno.
• Produzione di torte, monoporzioni, biscotti, lievitati e dessert.
• Decorazione e finitura dei prodotti.
• Controllo della qualità...
di impianti, attrezzature e aree di lavoro secondo le procedure GMP/HACCP;
• Compilazione della documentazione di produzione (batch record, registri di controllo, checklist), garantendo la corretta tracciabilità dei lotti.
• Collaborazione con il laboratorio...
e cottura di piatti pronti, primi, secondi e contorni.
• Lavorazione e preparazione di prodotti gastronomici secondo gli standard aziendali.
• Gestione delle materie prime e controllo delle scadenze.
• Allestimento e riordino del banco gastronomia...
del banco, servizio clienti, taglio formaggi.
Luogo di Lavoro: MEDA (MB)
Attività:
• Preparazione del banco espositivo;
• Operazioni di taglio e confezionamento dei formaggi;
• Preparazione e confezionamento di piatti pronti;
• Ricevimento, controllo...
di prodotti gastronomici secondo gli standard aziendali.
• Gestione delle materie prime e controllo delle scadenze.
• Allestimento e riordino del banco gastronomia.
• Servizio alla clientela e supporto nella vendita assistita.
• Rispetto delle procedure...
della gestione degli ordini tramite sistemi informatici, del controllo e della gestione delle merci, oltre che delle attività di sanificazione dell’ambiente di lavoro e degli strumenti, nel pieno rispetto delle normative HACCP.
Il Il ruolo prevede un iniziale...
di prodotti di pasticceria fresca e da forno.
• Produzione di torte, monoporzioni, biscotti, lievitati e dessert.
• Decorazione e finitura dei prodotti.
• Controllo della qualità delle materie prime e del prodotto finito.
• Gestione e pulizia...
apartmentDirezione Lavoro GroupplaceMonzalanguagevetrinaannunci.comevent_available
o sanitaria), nel rispetto dei CAM (Criteri Ambientali Minimi) e delle tabelle dietetiche approvate. Gestione di diete speciali: Gestione dei regimi dietetici particolari (allergie, intolleranze, patologie o esigenze etico-religiose). Controllo qualità e HACCP...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeLissonelanguagesynergie-italia.itevent_available
della postazione di lavoro; - Controllo e corretta conservazione degli alimenti; - Rispetto delle norme HACCP e delle procedure aziendali.
ORARIO DI LAVORO
Part-time 20h, con turni spezzati sugli orari di pranzo e cena.
CONTRATTO
CCNL: Pubblici Esercizi...
apartmentETICA LAVORO S.R.L.placeMonzalanguagevetrinaannunci.comevent_available
degli standard di servizio e qualità; Gestione turni, ferie e presenze del team; Supervisione degli ordini, fornitori e controllo scorte; Analisi dei costi, budget e margini di profitto; Gestione delle relazioni con i clienti, risoluzione di problematiche...
vendita e allestimento prodotti
• Utilizzo attrezzature da macelleria in sicurezza
• Servizio e assistenza alla clientela
• Controllo qualit e rispetto norme HACCP Requisiti
• Esperienza consolidata nel ruolo da almeno 4/6 anni
• Preferibile provenienza...
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