con almeno 5 anni di esperienza in ruoli operativi nel controllo qualità e/o produzione, con una solida competenza in igiene alimentare, pulizie industriali e gestione infestanti (pest control).
Principali responsabilità:
• Coordinare e supervisionare...
con almeno 5 anni di esperienza in ruoli operativi nel controllo qualità e/o produzione, con una solida competenza in igiene alimentare, pulizie industriali e gestione infestanti (pest control).
Principali responsabilità:
• Coordinare e supervisionare...
con almeno 5 anni di esperienza in ruoli operativi nel controllo qualità e/o produzione, con una solida competenza in igiene alimentare, pulizie industriali e gestione infestanti (pest control).
Principali responsabilità:
• Coordinare e supervisionare...
aggiornamento e revisione procedure aziendali di qualità per garantire la conformità ai requisiti normativi e certificazioni
(Manuale HACCP, Analisi del rischio, Piani di Controllo materiali in ingresso e prodotto finito);
• Garantire le conformità...
delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).
Principali responsabilità:
• Supporto nell' organizzazione del negozio e delle priorità
• Analisi e gestione dei KPI’s
• Supporto nella Pianificazione e gestione delle presenze
• Controllo...
non conformità;
• Mantenere accurata documentazione delle attività di controllo qualità;
• Gestire i processi di certificazione;
• Partecipare attivamente alle revisioni del processo di produzione e proporre azioni correttive.
Requisiti:
• Esperienza...
alle normative nazionali ed europee e agli standard internazionali (ISO 9001, BRC, IFS).
Garantire il rispetto dei piani HACCP e delle procedure di autocontrollo igienico-sanitario.
Controllo dei processi e dei prodotti: Pianificare, eseguire e monitorare...
Porzionatura e sistemazione dei tagli di carne
• Gestione della vendita al dettaglio e assistenza alla clientela
• Cura dell'igiene e delle pulizie della postazione di lavoro, come da norme HACCP
Mansioni in Macelleria:
• Controllo delle forniture alimentari...
Lavoro Mio - Agenzia per il lavoro - S.p.A.-Cremona
nella pianificazione della produzione e nella gestione dei reparti; Esperienza comprovata nel controllo qualità, preferibilmente nel settore alimentare; Conoscenza approfondita delle normative di sicurezza e qualità; Buona conoscenza del computer; Conoscenza di HACCP...
e dei mezzi aziendali' implementazione del regolamento HACCP (pulizia locali' banchi di lavoro e celle frigorifero settimanale' controllo merce in entrata)' aiuto nelle attivit di inventario SU DI TE: - Sei preciso/a' tempestivo/a e flessibile' e ti piace...
base delle norme HACCP e buone pratiche igienico-sanitarie
• Capacità di utilizzo di strumenti per analisi di base (termometro, pH-metro, ecc.)
• Buona manualità e disponibilità al lavoro su due turni ( dalle 2:00 alle 10:00 e dalle 10:00 alle 18:00...
e miscelazione di materie prime secondo le ricette aziendali,
• Monitoraggio dei parametri di produzione (temperatura, pH, viscosit , ecc.),
• Controllo qualit in linea e compilazione schede tecniche,
• Pulizia e sanificazione degli impianti secondo le normative...
e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Confezionamento dei prodotti in vaschette.
• Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
• Controllo delle date di scadenza...
Monitoraggio delle attività in conformità con le normative HACCPControllo della sanificazione degli ambienti e delle attrezzature Gestione rifiuti e scarti di produzione Requisiti richiesti Esperienza consolidata in contesti produttivi alimentari...
di materie prime secondo le ricette aziendali;
• Monitoraggio dei parametri di produzione (temperatura, pH, viscosità, ecc.);
• Controllo qualità in linea e compilazione schede tecniche;
• Pulizia e sanificazione degli impianti secondo le normative HACCP...