specifiche tecniche);
• responsabilità del team HACCP e controllo documentale;
• gestire le visite ispettive di monitoraggio e sorveglianza da parte di enti e clienti;
• attuare in collaborazione con altre funzioni aziendali attività di ricerca...
Work Agency, Agenzia per il Lavoro, seleziona e ricerca:
Addetto/a controllo qualità
MANSIONI:
• Analizzare le materie prime e i prodotti derivati facendo riferimento alle norme di legge
• Controllo degli impianti di elaborazione, trasformazione...
La risorsa, inserita nel team di vendita, si occuperà delle attività operative del reparto SALUMERIA/GASTRONOMIA. In particolare curerà l'esposizione del banco tradizionale e confezionato, occupandosi del controllo qualità della merce in esposizione...
in Milano, ricerchiamo un BARISTA/BARTENDER.
La risorsa si occuperà di:
• preparazione di cocktail e long drinks, curandone anche la presentazione o proponendo proprie ricette
• servire e preparare bevande analcoliche
• eseguire il controllo generale...
La risorsa, inserita nel team di vendita, si occuperà delle attività operative del reparto PESCHERIA. In particolare curerà l'esposizione del banco tradizionale e confezionato, occupandosi del controllo qualità della merce in esposizione...
elencati
• gestione temperature dei mezzi in carico e scarico (verifica e monitoraggio)
• smaltimento e differenziazione prodotti scaduti
• conoscenza manuali specifici HACCP
Area Gestione Risorse Umane
• Controllo presenze mensili
• Verifica indici...
degli elaborati
vendita diretta ed assistita al cliente
controllo qualità delle merce in esposizione e gestione delle scadenze
corretta applicazione delle normative HACCP vigenti
Caratteristiche del candidato
Al profilo che ricerchiamo si richiede...
occuparsi della gestione del banco, servizio clienti, disossare e preparare i tagli delle carni.
Attività
• Assistenza e servizio alla clientela su prodotti/ricette;
• Ricevimento, controllo e stoccaggio dei prodotti negli appositi spazi refrigerati...
di tutto il punto vendita (clienti, collaboratori...)
Controllo del conto economico del locale (F&B Cost, Labour Cost, etc.) in base ai budget aziendali
Rispetto di tutti gli aspetti HACCP e sicurezza
REQUISITI E COMPETENZE
Esperienza pregressa nel ruolo...
per realtà operante nella grande distribuzione organizzata Mansioni - Vendita assistita al banco - Operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto...
Adecco Consultant, per un'importante azienda nel settore della ristorazione, ricerca la figura di: Junior Sous Chef
Mansioni:
• Supporto dello chef nel coordinamento della brigata
• Gestione degli ordini
• Supervisione e controllo riguardo pulizia...
e preparazione dei macrogruppi sopra elencati gestione temperature dei mezzi in carico e scarico (verifica e monitoraggio) smaltimento e differenziazione prodotti scaduti conoscenza manuali specifici HACCP Area Gestione Risorse Umane Controllo presenze mensili...
di Legnano (MI).
Le risorse selezionate, con esperienza nel reparto ortofrutta, saranno responsabili dell’allestimento del reparto e del controllo dell’integrità dei prodotti, frutta e verdura, esposti. Si occuperanno, inoltre, di pulire gli ortaggi...
e formare i demì e i commis de partie; dovrà garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti...
In Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona
AIUTO CUOCO
per prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione collettiva
Mansioni
• Gestione del ciclo produttivo assegnato
• Stoccaggio dei prodotti alimentari
• Controllo...
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