Ricerca per brand di lusso un Commis di Cucina a Milano Centro, per preparazione e supporto durante il servizio, garantendo alta qualità e precisione. Richiesta esperienza in contesti fine dining/hotellerie e attenzione al dettaglio....
Profilo Stiamo cercando per un'importante Hotel 5 stelle di lusso, un/a Commis Chef. Responsabilita Supportare i Capi Partita nelle attivita di preparazione e servizio. Curare la preparazione delle materie prime e delle linee di lavoro...
apartmentBrand Di LussoplaceMilanolanguagehrm.tcevent_available
La risorsa sarà inserita in un contesto di lusso a Milano, occupandosi della preparazione e supporto in cucina, garantendo qualità e precisione. Collaborerà con il team per soddisfare le esigenze dei clienti....
Irlanda, Emirati Arabi e US.
La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Per le nostre BIG SQUADRE siamo alla ricerca dei migliori Commis...
supervisione commis, collaborazione con Chef e Sous Chef.
Offriamo contratto a tempo indeterminato, 5 giorni lavoro, 2 giorni di riposo, 5 settimane ferie, formazione continua e supporto relocation.
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Il nostro cliente è una prestigiosa struttura in centro Milano (Hotel più ristorante), ci ha incaricati la selezione di:
COMMIS DI SALA (M/F)
Descrizione e Caratteristiche della Posizione:
La risorsa ideale sarà inserita nel personale di sala...
delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;
• Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;
• Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro;
Requisiti...
apartmentAXL S.p.A. Milano Business UnitplaceMilanolanguagehelplavoro.itevent_available
Commis di Pasticceria
Dove
Sede di lavoro: Milano - zona Brera.
Cosa offriamo
• Contratto in somministrazione a tempo determinato.
• Orario di lavoro full time: 8 ore dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo compensativo, su turno unico...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef - Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
Il nostro cliente è una prestigiosa struttura in centro Milano (Hotel più ristorante), ci ha incaricati la selezione di:
COMMIS DI SALA (M/F)
Descrizione e Caratteristiche della Posizione:
La risorsa ideale sarà inserita nel personale di sala...
le guarnizioni e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla sua partita; ? Supervisionare e coordinare il lavoro dei Commis de Partie della rispettiva partita; ? Eseguire i propri compiti rispettando le tempistiche; ? Rispettare gli standard...
operative al responsabile di cucina.
Skill e Professionalità
• Esperienza pregressa nel ruolo di Demi Chef de Partie o Commis Chef in contesti strutturati.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura.
• Conoscenza delle normative HACCP...
Coordinare Capi Partita, Cuochi e Commis, presidiando gli outlet assegnati durante il servizio e supervisionando la preparazione della linea e delle partite
• Gestire la turnazione del personale, la pianificazione di orari, ferie e ROL e formare le nuove...
sono
• Receptionist
• Cameriere/a di Sala
• Chef de Rang
• Commis di Sala
• Barista
• Addetto/a Catering ed Eventi
• Cuoco/a
• Chef de Partie
• Commis di Cucina
• Aiuto Cuoco/a
• Lavapiatti
• Cameriera/e ai Piani...
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