Profilo Stiamo cercando per un'importante Hotel 5 stelle di lusso, un/a Commis Chef. Responsabilita Preparare gli ingredienti freschi per la cucina seguendo ricette e menu. Cucinare e preparare piatti di alta qualita nel rispetto...
Irlanda, Emirati Arabi e US.
La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Per le nostre BIG SQUADRE siamo alla ricerca dei migliori Commis...
Profilo Stiamo cercando per un'importante Hotel 5 stelle di lusso, un/a Commis Chef. Responsabilita Preparare gli ingredienti freschi per la cucina seguendo ricette e menu. Cucinare e preparare piatti di alta qualita nel rispetto...
Openjobmetis S.p.A.
Descrizione azienda
Per conto di una prestigiosa osteria situata nel cuore di Milano, specializzata nella cucina tradizionale romana, Openjobmetis è alla ricerca di un/una Cameriere/a di Sala.
La risorsa entrerà a far parte...
della postazione di lavoro e delle aree di cucina. Skill e Professionalita Esperienza pregressa nel ruolo di Demi Chef de Partie o Commis Chef in contesti gourmet; Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura. Conoscenza delle normative HACCP. Buona capacita...
delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;
• Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;
• Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro;
Requisiti...
degli ospiti. -Coordinare il servizio con commis di sala, maître, sommelier e personale di cucina, garantendo tempi di uscita delle portate efficienti. Requisiti: -Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente presso hotel di lusso, ristoranti...
le guarnizioni e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla sua partita; ? Supervisionare e coordinare il lavoro dei Commis de Partie della rispettiva partita; ? Eseguire i propri compiti rispettando le tempistiche; ? Rispettare gli standard...
Coordinare Capi Partita, Cuochi e Commis, presidiando gli outlet assegnati durante il servizio e supervisionando la preparazione della linea e delle partite
• Gestire la turnazione del personale, la pianificazione di orari, ferie e ROL e formare le nuove...
Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa.
Cordialità, convivialità...
per i nostri ospiti.
Mansioni
Gestione operativa e coordinamento della cucina:
• Coordinare e indirizzare Capi Partita, Cuochi e Commis, presidiando gli outlet assegnati durante il servizio e supervisionando la preparazione della linea e delle partite.
• Gestire...
Il nostro cliente è una prestigiosa struttura in centro Milano (Hotel più ristorante), ci ha incaricati la selezione di:
COMMIS DI SALA (M/F)
Descrizione e Caratteristiche della Posizione:
La risorsa ideale sarà inserita nel personale di sala...
sono
• Receptionist
• Cameriere/a di Sala
• Chef de Rang
• Commis di Sala
• Barista
• Addetto/a Catering ed Eventi
• Cuoco/a
• Chef de Partie
• Commis di Cucina
• Aiuto Cuoco/a
• Lavapiatti
• Cameriera/e ai Piani...
Commis di Cucina
• Aiuto Cuoco/a
• Lavapiatti
• Cameriera/e ai Piani
• Facchino d'Albergo
• Manutentore Hotel
Si offre:
Contratto di somministrazione, legati a incrementi di attività, eventi aziendali, catering, banchetti e ricevimenti...
manpower.it -
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