Voce Aimo e Nadia, ristorante e caffetteria situato nel cuore di Milano, ricerca una figura di Commis di cucina da affiancare allo chef Lorenzo Pesci.
Aimo e Nadia Milano, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi...
sono
• Receptionist
• Cameriere/a di Sala
• Chef de Rang
• Commis di Sala
• Barista
• Addetto/a Catering ed Eventi
• Cuoco/a
• Chef de Partie
• Commis di Cucina
• Aiuto Cuoco/a
• Lavapiatti
• Cameriera/e ai Piani...
Coordinare Capi Partita, Cuochi e Commis, presidiando gli outlet assegnati durante il servizio e supervisionando la preparazione della linea e delle partite
• Gestire la turnazione del personale, la pianificazione di orari, ferie e ROL e formare le nuove...
Commis di Cucina
• Aiuto Cuoco/a
• Lavapiatti
• Cameriera/e ai Piani
• Facchino d'Albergo
• Manutentore Hotel
Si offre:
Contratto di somministrazione, legati a incrementi di attività, eventi aziendali, catering, banchetti e ricevimenti...
le guarnizioni e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla sua partita; Supervisionare e coordinare il lavoro dei Commis de Partie della rispettiva partita; Eseguire i propri compiti rispettando le tempistiche; Rispettare gli standard sull igiene...
Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa.
Cordialità, convivialità...
Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione-Milano
Coordinare Capi Partita, Cuochi e Commis, presidiando gli outlet assegnati durante il servizio e supervisionando la preparazione della linea e delle partite
• Gestire la turnazione del personale, la pianificazione di orari, ferie e ROL e formare le nuove...
per i nostri ospiti.
Mansioni
Gestione operativa e coordinamento della cucina:
• Coordinare e indirizzare Capi Partita, Cuochi e Commis, presidiando gli outlet assegnati durante il servizio e supervisionando la preparazione della linea e delle partite.
• Gestire...
professionisti che abbiano:
• Esperienza nel ruolo di Commis/Demi de Partie o Chef de Partie, preferibilmente maturata in hotel di lusso, ristoranti Fine Dining o contesti strutturati.
• Solida conoscenza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale.
• Ottime...
ti occuperai di:
• Gestire in autonomia tutta la partita delle colazioni, con l'assistenza dei Commis di Cucina
• Gestire gli ordini, in collaborazione con il RM
• Supervisionare le attività di cucina e garantire un servizio puntuale e di alto livello...
Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa.
Cordialità, convivialità...
e frigoriferi puliti, ordinati e igienizzati.
Controllare qualità, porzioni e presentazione dei piatti.
Supervisionare e supportare i commis di cucina, contribuendo alla loro formazione.
Collaborare con Chef e Sous Chef durante il servizio...
La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Milano un/una:
COMMIS DI CUCINA
La figura...
ti occuperai di:
• Gestire in autonomia tutta la partita delle colazioni, con l'assistenza dei Commis di Cucina
• Gestire le scorte e gli acquisti, in collaborazione con il RM
• Supervisionare le attività di cucina e garantire un servizio puntuale e di alto...
Rituali, brand di Ali Professional per il settore Lifestyle, per Hotel 5*L di Milano ricerca la figura di: Commis di Cucina/Demi-Chef de Partie
La figura si occuperà della preparazione degli ingredienti, della cottura e dell'impiattamento...
workable.com -
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