apartmentGi GroupplaceCorsico, 7 km da Milanoevent_available
Ricerca per brand di lusso un Commis di Cucina a Milano Centro, per preparazione e supporto durante il servizio, garantendo alta qualità e precisione. Richiesta esperienza in contesti fine dining/hotellerie e attenzione al dettaglio....
Profilo Stiamo cercando per un'importante Hotel 5 stelle di lusso, un/a Commis Chef. Responsabilita Supportare i Capi Partita nelle attivita di preparazione e servizio. Curare la preparazione delle materie prime e delle linee di lavoro...
e attenzione al particolare, oltre che spiccate capacità di lavorare in Team.
1. Preparerai la linea in cucina, assicurandoti che tutti gli ingredienti, le attrezzature e le postazioni di lavoro siano pronti e disponibili prima dell'inizio del servizio;
2. ..
Irlanda, Emirati Arabi e US.
La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Per le nostre BIG SQUADRE siamo alla ricerca dei migliori Commis...
apartmentBrand Di LussoplaceCorsico, 7 km da Milanoevent_available
La risorsa sarà inserita in un contesto di lusso a Milano, occupandosi della preparazione e supporto in cucina, garantendo qualità e precisione. Collaborerà con il team per soddisfare le esigenze dei clienti....
Il nostro cliente è una prestigiosa struttura in centro Milano (Hotel più ristorante), ci ha incaricati la selezione di:
COMMIS DI SALA (M/F)
Descrizione e Caratteristiche della Posizione:
La risorsa ideale sarà inserita nel personale di sala...
ti occuperai di:
• Gestire in autonomia tutta la partita delle colazioni, con l'assistenza dei Commis di Cucina
• Gestire gli ordini, in collaborazione con il RM
• Supervisionare le attività di cucina e garantire un servizio puntuale e di alto livello...
apartmentAXL S.p.A. Milano Business UnitplaceMilanoevent_available
Commis di Pasticceria
Dove
Sede di lavoro: Milano - zona Brera.
Cosa offriamo
• Contratto in somministrazione a tempo determinato.
• Orario di lavoro full time: 8 ore dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo compensativo, su turno unico...
delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;
• Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;
• Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro;
Requisiti...
le guarnizioni e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla sua partita; ? Supervisionare e coordinare il lavoro dei Commis de Partie della rispettiva partita; ? Eseguire i propri compiti rispettando le tempistiche; ? Rispettare gli standard...
Il nostro cliente è una prestigiosa struttura in centro Milano (Hotel più ristorante), ci ha incaricati la selezione di:
COMMIS DI SALA (M/F)
Descrizione e Caratteristiche della Posizione:
La risorsa ideale sarà inserita nel personale di sala...
Coordinare Capi Partita, Cuochi e Commis, presidiando gli outlet assegnati durante il servizio e supervisionando la preparazione della linea e delle partite
• Gestire la turnazione del personale, la pianificazione di orari, ferie e ROL e formare le nuove...
apartmentRocco Forte Hotels - ItalyplaceMilanolanguageappcast.ioevent_available
le guarnizioni e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla sua partita;
• Supervisionare e coordinare il lavoro dei Commis de Partie della rispettiva partita;
• Eseguire i propri compiti rispettando le tempistiche;
• Rispettare gli standard...
operative al responsabile di cucina.
Skill e Professionalità
• Esperienza pregressa nel ruolo di Demi Chef de Partie o Commis Chef in contesti strutturati.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura.
• Conoscenza delle normative HACCP...
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