con l'Executive e il Sous Chef nello sviluppo del menù stagionale.
• Monitorare la qualità degli ingredienti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie nella propria partita.
Requisiti:
• Esperienza consolidata come Chef de Partie o in ruoli equivalenti...
della Costa Smeralda, punto di riferimento per la cucina di mare d'alta gamma, un/una:
CHEF DE PARTIE (CAPO PARTITA)
Sede di lavoro: Sardegna, Costa Smeralda
Mission del ruolo:
Inserito in una brigata numerosa, strutturata e orientata alla perfezione...
Romazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda-Cagliari
a lavorare nei fine settimana e durante le festivit • Italiano e inglese fluente. • Esperienza come Chef de Rang Commis con esperienza in Room Service rappresentano un plus – Contratto stagionale secondo il ", C.C.N.L. Settore Turismo – Federturismo...
con l'Executive e il Sous Chef nello sviluppo del menù stagionale.
• Monitorare la qualità degli ingredienti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie nella propria partita.
Requisiti:
• Esperienza consolidata come Chef de Partie o in ruoli equivalenti...
della Costa Smeralda, punto di riferimento per la cucina di mare d'alta gamma, un/una:
CHEF DE PARTIE (CAPO PARTITA)
Sede di lavoro: Sardegna, Costa Smeralda
Mission del ruolo:
Inserito in una brigata numerosa, strutturata e orientata alla perfezione...
Collaborare con l'Executive e il Sous Chef nello sviluppo del menù stagionale.
• Monitorare la qualità degli ingredienti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie nella propria partita.
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie...
della Costa Smeralda, punto di riferimento per la cucina di mare d'alta gamma, un/una:
CHEF DE PARTIE (CAPO PARTITA)
Sede di lavoro: Sardegna, Costa Smeralda
Mission del ruolo:
Inserito in una brigata numerosa, strutturata e orientata alla perfezione...
Supportare budgeting e forecasting
Coordinamento Operativo
• Collaborare con Restaurant Manager e Chef per garantire standard elevati
• Monitorare qualità del servizio e customer experience
• Supportare l’organizzazione di eventi, banchetti e servizi...
della Costa Smeralda, punto di riferimento per la cucina di mare d'alta gamma, un/una:
CHEF DE PARTIE (CAPO PARTITA)
Sede di lavoro: Sardegna, Costa Smeralda
Mission del ruolo:
Inserito in una brigata numerosa, strutturata e orientata alla perfezione...
Gestire ordini, fornitori e controllo stock in collaborazione con economato
• Supervisione della documentazione operativa (menu engineering, standard, procedure)
Coordinamento Operativo
• Collaborare con Restaurant Manager e Chef per garantire standard...
della Costa Smeralda, punto di riferimento per la cucina di mare d'alta gamma, un/una:
CHEF DE PARTIE (CAPO PARTITA)
Sede di lavoro: Sardegna, Costa Smeralda
Mission del ruolo:
Inserito in una brigata numerosa, strutturata e orientata alla perfezione...
Entra nel ritmo dell’eccellenza a Porto Cervo
Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale.
Per la nuova apertura stagionale 2026 ricerchiamo un* Chef de Partie, Cuoco Capo Partita...
della Costa Smeralda, punto di riferimento per la cucina di mare d'alta gamma, un/una:
CHEF DE PARTIE (CAPO PARTITA)
Sede di lavoro: Sardegna, Costa Smeralda
Mission del ruolo:
Inserito in una brigata numerosa, strutturata e orientata alla perfezione...
DescrizionePorta la tua esperienza di Sous Chef in un hotel di lusso, tra arte, alta gastronomia e ospitalit d’eccellenza a Demi-Quartier. Entrare al Magic Megève Bois significa lavorare in un ambiente raffinato, parte di un concept unico dove arte...
con l'Executive e il Sous Chef nello sviluppo del menù stagionale. - Monitorare la qualità degli ingredienti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie nella propria partita. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Sede: San Pantaleo Settore: Hotel...