con l'Executive e il Sous Chef nello sviluppo del menù stagionale.
• Monitorare la qualità degli ingredienti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie nella propria partita.
Requisiti:
• Esperienza consolidata come Chef de Partie o in ruoli equivalenti...
Gestire ordini, fornitori e controllo stock in collaborazione con economato
• Supervisione della documentazione operativa (menu engineering, standard, procedure)
Coordinamento Operativo
• Collaborare con Restaurant Manager e Chef per garantire standard...
con l'Executive e il Sous Chef nello sviluppo del menù stagionale.
• Monitorare la qualità degli ingredienti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie nella propria partita.
Requisiti:
• Esperienza consolidata come Chef de Partie o in ruoli equivalenti...
Collaborare con l'Executive e il Sous Chef nello sviluppo del menù stagionale.
• Monitorare la qualità degli ingredienti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie nella propria partita.
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie...
con l'Executive e il Sous Chef nello sviluppo del menù stagionale.
• Monitorare la qualità degli ingredienti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie nella propria partita.
Requisiti:
• Esperienza consolidata come Chef de Partie o in ruoli equivalenti...
apartmentItalian Hospitality CollectionplaceDomus de Marialanguageappcast.ioevent_available
Supportare budgeting e forecasting
Coordinamento Operativo
• Collaborare con Restaurant Manager e Chef per garantire standard elevati
• Monitorare qualità del servizio e customer experience
• Supportare l’organizzazione di eventi, banchetti e servizi...
della Costa Smeralda, punto di riferimento per la cucina di mare d'alta gamma, un/una:
CHEF DE PARTIE (CAPO PARTITA)
Sede di lavoro: Sardegna, Costa Smeralda
Mission del ruolo:
Inserito in una brigata numerosa, strutturata e orientata alla perfezione...
Entra nel ritmo dell’eccellenza a Porto Cervo
Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale.
Per la nuova apertura stagionale 2026 ricerchiamo un* Chef de Partie, Cuoco Capo Partita...
Emilav Agenzia per il Lavoro Autorizzazione a tempo indeterminato a sezione I Prot. N. 0000240 del 26.07.2024
Ricerchiamo, per un Resort 5 stelle del Sud Sardegna, 4 Commis di Cucina.
Responsabilità principali:
• Supporto allo Chef...
DescrizionePorta la tua esperienza di Sous Chef in un hotel di lusso, tra arte, alta gastronomia e ospitalit d’eccellenza a Demi-Quartier. Entrare al Magic Megève Bois significa lavorare in un ambiente raffinato, parte di un concept unico dove arte...
con l'Executive e il Sous Chef nello sviluppo del menù stagionale. - Monitorare la qualità degli ingredienti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie nella propria partita. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Sede: San Pantaleo Settore: Hotel...
nello svolgimento delle attività quotidiane.
• Capacità di lavorare in team e seguire le indicazioni dello chef e del personale di cucina.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e capacità di applicarle correttamente.
Benefits
• Contratto stagionale secondo...
Il Gruppo Piazza Hotels ricerca per Resort 4* a Valledoria(SS), uno CHEF DE PARTIE da inserire per la stagione estiva 2026.
La risorsa, inserita all'interno della brigata di cucina. supporterà l'Executive Chef al fine di fornire un servizio...
Hosco
Opportunità come Sous Chef al Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda.
Supporterai il team nella preparazione e nel servizio, supervisionando le partite, il corretto utilizzo delle materie prime e l'applicazione delle procedure aziendali...
DescrizionePorta la tua esperienza di Sous Chef in un hotel di lusso, tra arte, alta gastronomia e ospitalit d’eccellenza a Demi-Quartier. Entrare al Magic Megève Bois significa lavorare in un ambiente raffinato, parte di un concept unico dove arte...