Hosco
POSITION SUMMARY
Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards,...
internazionale, una figura di:
CHEFDEPARTIE
Cosa prevede il ruolo
• Gestione della brigata, supervisionando la linea di competenza (antipasti, primi, secondi o dolci) e coordinando le attività dei commis di cucina
• Assicurare il rispetto degli standard...
nella formazione delle risorse e nel mantenimento di un ambiente di lavoro positivo e orientato all'eccellenza.
Requisiti desiderati:
• Esperienza di almeno 3 anni in contesti fine dining e/o ristoranti stellati Michelin, con esperienza pregressa come Chefde...
Capacità di lavorare in tutte le sezioni della cucina
• Assicurare che le linee guida di preparazione/presentazione dei piatti siano seguite secondo gli standards prefissati dallo Chef
• Essere di supporto nella supervisione e ordini dei prodotti...
internazionale, una figura di:
COMMIS DI CUCINA
Cosa prevede il ruolo
In qualità di Commis di Cucina,supporterà lo ChefdePartie in tutte le preparazioni, nello specifico
si occuperà di:
• Esecuzione ottimale e puntuale delle preparazioni, con forte...
POSITION SUMMARY
Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards,...
Chef, ChefdePartie to fulfill guest request.
• Produce dishes as per recipes, photos and set standards.
• Ensure cleanliness of work areas.
• Maintain a safe work environment.
Report and/or rectify safety hazards.
• Perform any other duties as may be...
internazionale, una figura di:
COMMIS DI CUCINA FIRENZE
Cosa prevede il ruolo
In qualità di Commis di Cucina, supporterà lo ChefdePartie in tutte le preparazioni, nello specifico si occuperà di:
• Esecuzione ottimale e puntuale delle preparazioni...
Guest Service Expert makes transactions feel like part of the experience.
No matter what position you are in, there are a few things that are critical to success ? creating a safe workplace, following company policies and procedures, upholding quality...
internazionale, una figura di:
COMMIS DI CUCINA
Cosa prevede il ruolo
In qualità di Commis di Cucina, supporterà lo ChefdePartie in tutte le preparazioni, nello specifico si occuperà di:
• Esecuzione ottimale e puntuale delle preparazioni, con forte...
Guest Service Expert makes transactions feel like part of the experience.
No matter what position you are in, there are a few things that are critical to success ? creating a safe workplace, following company policies and procedures, upholding quality...
Villa San Michele, a Belmond hotel nestled in the Fiesole hills, overlooking Florence, is seeking a Chefde Rang to join its team. In this role, you will be a key player in delivering extraordinary luxury dining experiences that reflects the...
Qualifications
Experience
• Minimum of one year of experience in a ChefdePartie or similar role.
Skills & Competencies
• Strong focus on precision, detail, and consistency in plate presentation and overall dish quality.
• Creativity and passion for...
Four Seasons Hotel Firenze-Firenze, 18 km da Prato
starred Italian restaurant and a locally inspired Spa where you can spend afternoons in pure indulgence, is just steps away from the cultural heart of Florence. About the Role Four Seasons Hotel Firenze is looking for a passionate Demi ChefdePartie to...