del servizio del ristorante e banchetti/eventi, garantendo il rispetto degli standard Gruppo;
• Coordinamento e gestione dei task quotidiani front e back of house per Sala e Bar;
• Gestione acquisti e controllo stock per beverage e cantina;
• Gestione...
servizi connessi alla ristorazione (banchetti, eventi, coffee break ecc.)
• sostituzione cuoco coordinatore in caso di necessità
Si richiedono:
• esperienza nella ristorazione collettiva
• autonomia nella gestione dei vari aspetti quali: personale...
Sei un talentuoso Sous Chef con esperienza nella gestione di banchetti e stai cercando nuove sfide nella tua carriera culinaria? Abbiamo un'opportunità entusiasmante per te presso uno dei nostri hotel della prestigiosa catena Marriott.Hotel Four...
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Cosa offriamo
• un ambiente dinamico, allegro e informale
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spezzato, assicurandosi che le operazioni soddisfino gli standard di qualità.
Requisiti:
• Comprovata esperienza come cuoco, con una specializzazione in buffet e piccoli banchetti.
• Capacità di gestire molteplici compiti simultaneamente e di mantenere...
e relazione con lo staff
• Conoscenza di una o più lingue straniere
• Pregressa esperienza pluriennale del lavoro di sala
• Gestione dei flussi delle ordinazioni
• Capacità di organizzazione di banchetti e ricevimenti
• Puntualità e serietà
• Ricerca...
seguendo procedure e linee guida di una azienda internazionale. Si occuperà sia di back office, attraverso la gestione del personale casual, sia della parte più operativa, collaborando all’organizzazione ed all’allestimento di eventi e banchetti.
The...
della gestione della sala (pulizia, riordino e riassetto locali, dotazioni ed attrezzature) e della cassa. Si occuperà anche di eventuali servizi extra come pausa caffè e banchetti.
REQUISITI
Sono richieste: esperienza nel ruolo - in contesti ristorativi...
guida di una azienda internazionale. Si occuperà sia di back office, attraverso la gestione del personale casual, sia della parte più operativa, collaborando all’organizzazione ed all’allestimento di eventi e banchetti.
The person will be included...
di squadra proattivo fra i reparti;Collabora attivamente all?organizzazione di eventi (banchetti, meeting, ecc); Si offre:
Contratto a tempo determinato da Marzo fino a Novembre 2024 con possibilità di proroga fino a Gennaio 2025;RAL di sicuro interesse...
Cerco Cuoco con esperienza , che abbia capacità sia per una cucina alla carta che per banchetti e sia una persona seria con capacità organizzative a livello di ordini , food cost e preparazione .
Possiamo fornire alloggio . Il servizio si svolge...
tutto l'anno, anche per l'organizzazione di banchetti e matrimoni principalmente di clienti stranieri, e ospita un tipo di clientela di alto livello.
La figura di Capo Partita (M/F) riporterà al Sous Chef e allo Chef, di Cucina.
Lo staff di cucina è composto...
in piscina e feste a tema, buffet aperitivi, eventi vari.
Responsabilità Principali:
• Collaborare attivamente con il cuoco principale nella preparazione di piatti per buffet e banchetti, garantendo standard qualitativi elevati.
• Seguire le indicazioni...
connessi alla ristorazione (banchetti, eventi, coffee break ecc.)
• sostituzione cuoco coordinatore in caso di necessità
Si richiedono:
• esperienza nella ristorazione collettiva
• autonomia nella gestione dei vari aspetti quali: personale, ordini tramite...
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