essere responsabile dello sviluppo e del mantenimento di tutti gli standard principali insieme alla brigata;
• dovrà avere un atteggiamento da 5 stelle, fornendo il miglior servizio ai clienti focalizzandosi nell’attenzione della cura nei dettagli...
capo partita turnante, che durante i banchetti sia responsabile in autonomia della propria partita di riferimento.
• pregressa esperienza nella mansione;
• esperienza nella banchettistica;
• predisposizione a lavorare in gruppo;
• elevata autonomia.
Completa...
e responsabilità del Sommelier:
• dovrà essere responsabile dello sviluppo e del mantenimento della selezione dei vini;
• dovrà avere un atteggiamento da 5 stelle, fornendo il miglior servizio ai clienti focalizzandosi nell’attenzione della cura nei dettagli...
attiva nella ricerca e selezione del personale per le tre diverse realtà, essere punto di riferimento dei vari responsabili di reparto nella gestione dei collaboratori, nella definizione dei turni di servizio/ferie, nella gestione degli acquisti...
supportare operativamente i servizi (colazione, pranzo, cena e topi) Essere responsabile del servizio banchetti, meeting e colazioni di lavoro, in qualit di promotore e fornitore del servizio stesso Gestione e rapporto con gli ospiti Selezionare, inserire...
tutto l'anno, anche per l'organizzazione di banchetti e matrimoni principalmente di clienti stranieri, e ospita un tipo di clientela di alto livello.
La figura di 2° Maitre (M/F), con diretto riporto al Responsabile di Sala, si occuperà di:
• Supporto...
supportare operativamente i servizi (colazione, pranzo, cena e topi) Essere responsabile del servizio banchetti, meeting e colazioni di lavoro, in qualit di promotore e fornitore del servizio stesso Gestione e rapporto con gli ospiti Selezionare, inserire...
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