efficiente e professionale;
• Selezione e acquisto degli ingredienti di alta qualità;
• Controllo scorte e gestione del magazzino alimentare;
• Preparazione di pranzi al sacco;
• Organizzazione di cooking class.
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo...
da lunedì a domenica, su turni nella fascia oraria dalle 4 alle 22.30 con 1 o 2 giorni di riposo a rotazione.
Le risorse verranno inquadrate secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi, il quale prevede sia tredicesima che quattordicesima mensilità...
ristorazione collettiva
• passione per la cucina
• ottima capacità nella preparazione di primi, secondi, contorni garantendo la qualità e la sicurezza alimentare
• automunito/a
• domicilio nella zona di Cesano Boscone (Mi)
Altre informazioni
Si offre...
Sarai inquadrato/a secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi, con 14 mensilità (Retribuzione Annua Lorda da €20.000 a €21.000).
• L'orario di lavoro è part-time 30 ore settimanali, su turni distribuiti su 7 giorni alla settimana. Avrai anche 1 o 2 giorni di riposo...
per i dipendenti dalle aziende dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo (il “CCNL”) applicato al rapporto di lavoro, ai sensi dell’articolo 54, nonché degli articoli di cui ai titoli IV e VI del CCNL, e sulla base di criteri...
nel rispetto degli accordi contrattuali e nella logica costi-benefici.
Qualifiche
• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie della Ristorazione o Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana.
Competenze
• Esperienze professionali...
del bar; - preparare piatti caldi/freddi; - tenere pulita la postazione di lavoro.
Il profilo ideale ha:
• esperienza pregressa nel settore della ristorazione;
• buona conoscenza delle norme di sicurezza alimentare;
• capacità di lavorare sotto pressione...
per i dipendenti dalle aziende dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo (il “CCNL”) applicato al rapporto di lavoro, ai sensi dell’articolo 54, nonché degli articoli di cui ai titoli IV e VI del CCNL, e sulla base di criteri...
al cliente, della preparazione di alimenti e bevande secondo gli standard del brand e del mantenimento dell'ordine e della pulizia degli spazi di lavoro.
Cosa farai
• Accogliere il cliente e guidarlo nella scelta, garantendo un servizio cordiale e veloce...
Selezione e acquisto degli ingredienti di alta qualità;
• Controllo scorte e gestione del magazzino alimentare;
• Preparazione di pranzi al sacco;
• Organizzazione di cooking class.
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality Sede...
principali:
• Preparazione e cottura delle pietanze secondo gli standard aziendali
• Organizzazione e gestione della linea di cucina
• Controllo della qualit e della corretta conservazione degli alimenti
• Redazione del menù in collaborazione col responsabile...
alimentare
Contribuire al flusso di servizio in modo puntuale e proattivo
Requisiti
Esperienza di almeno 1 anno in contesti di alto livello (fine dining / stellati)
Buona conoscenza delle basi di cucina e desiderio di crescita tecnica
Conoscenza...
principali:
• Preparazione e cottura delle pietanze secondo gli standard aziendali
• Organizzazione e gestione della linea di cucina
• Controllo della qualità e della corretta conservazione degli alimenti
• Redazione del menù in collaborazione...
del servizio al cliente, della preparazione di alimenti e bevande secondo gli standard del brand e del mantenimento dell'ordine e della pulizia degli spazi di lavoro. Cosa farai • Accogliere il cliente e guidarlo nella scelta, garantendo un servizio cordiale...
dello Chef de Cuisine
Preparare e impiattare le portate con rigore tecnico e cura estetica
Garantire pulizia, ordine e corretta conservazione degli alimenti
Controllare gli approvvigionamenti e collaborare agli ordini di reparto
Rispettare procedure HACCP...
Scopri le nuove offerte di lavoro prima degli altri!
Iscriviti ora e ricevi le ultime offerte di lavoro per: Turismo Alimentare in Provincia di Como
Servizio gratuito. Potrai disattivare il servizio in qualunque momento
12
Ricevi le offerte via email!
Ricevi notifiche via email con le ultime offerte di lavoro per: Turismo Alimentare in Provincia di Como
oppure
Servizio gratuito. Potrai disattivare il servizio in qualunque momento
Cerchi un lavoro migliore?Iscriviti per proseguire
Turismo Alimentare in Provincia di Como
Ricevi gratis e in esclusiva le nuove offerte di lavoro!
oppure
732.279 persone stanno già ricevendo le nuove offerte!
Congratulazioni! La tua iscrizione è stata attivata correttamente!
Per ricevere più offerte, aggiungi subito altri lavori che ti interessano
Cosa
Dove
Controlla la tua email!
Per cominciare a ricevere le offerte di lavoro clicca subito sul link nell'email che ti abbiamo inviato all'indirizzo:
Se non trovi l'email, controlla la casella spam/posta indesiderata Aggiungi l'indirizzo jobemail@jobbydoo.it all'elenco dei tuoi contatti per avere la certezza di ricevere tutte le offerte
Email già registrata
Abbiamo inviato una email a
Clicca su una delle offerte contenute nella email per riattivare il servizio e aggiornare le tue preferenze