desserts are enhanced by stunning sea views. Guests can relax in the heated infinity pool, wellness centre and stylish beach cabanas.
For the next season, we are looking for a SousChef to join the team. He/she should have exceptional taste and exemplary...
alla nostra talentuosa brigata di cucina.
Responsabilità principali:
• Preparare ed eseguire piatti di alta cucina.
• Gestire efficacemente la propria sezione mantenendo coerenza e precisione.
• Collaborare strettamente con il SousChef e il Capo Chef per offrire...
conditions;
• Monitors portion and waste control;
• Performs all duties assigned by the SousChef and/or Executive Chef;
• Coordinate and monitor all Demi and Commis de partie assigned to him/her.
Requirements
• Thorough knowledge of cooking...
della rotazione delle scorte' ordinare e minimizzare gli sprechi per la sezione designata. - Collaborare con lo Chef de Partie' l'Executive Chef e il SousChef per l'esecuzione del menu e per eventi speciali.
- Supportare il team per garantire una consegna...
e il SousChef nello sviluppo del menu e per eventi speciali.
• Risolvere i problemi nella sezione e assicurare una consegna del servizio fluida ed efficiente.
Requirements
Cosa porti:
• Comprovata esperienza (2-3 anni) come Chef de Partie...
e il SousChef nello sviluppo del menu e per eventi speciali. - Risolvere i problemi nella sezione e assicurare una consegna del servizio fluida ed efficiente. Requirements Cosa porti: - Comprovata esperienza (2-3 anni) come Chef de Partie in un ristorante...
della rotazione delle scorte, ordinare e minimizzare gli sprechi per la sezione designata.
• Collaborare con lo Chef de Partie, l'Executive Chef e il SousChef per l'esecuzione del menu e per eventi speciali.
• Supportare il team per garantire una consegna...
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