creando un'esperienza culinaria con rivisitazioni in chiave gourmet di alto livello. SousChef lavorerà a stretto contatto con l'Executive Chef e l'obiettivo sarà garantire un servizio di qualità eccellente per gli ospiti in armonia con i valori...
partita e contribuendo all’esecuzione dei piatti in linea con gli standard della struttura. L’attività si svolgerà in collaborazione con il SousChef e l’Executive Chef, in un contesto dinamico e professionale.
Principali responsabilità
• Gestione...
Hosco
• Supporto allo Chef de Cuisine: Assistere nella pianificazione e supervisione delle attività quotidiane della cucina, assicurando che tutti i piatti siano preparati secondo gli standard di qualità e presentazione.
• Controllo delle forniture...
all’esecuzione dei piatti in linea con gli standard della struttura. L’attività si svolgerà in collaborazione con il SousChef e l’Executive Chef, in un contesto dinamico e professionale.Principali responsabilitàGestione autonoma della partita assegnata...
Il nostro cliente è una società nel settore turistico- alberghiero, con diverse strutture sul territorio del Nord Italia. Per la sede di Solbiate Olona (VA), ci ha incaricati la selezione di un/a:
SOUSCHEF (M/F)
Descrizione...
Hosco
Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un/a talentuoso/a SousChef di entrare a fare parte del team F&B di Portrait Milano. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni...
sprechi e scarti per individuare aree di miglioramentoGestire il magazzino e gli inventari periodici in modo precisoRequisitiEsperienza comprovata come Executive Chef o SousChef in ristoranti di livello; la conoscenza della cucina orientale potrebbe...
Il nostro cliente è una società nel settore turistico- alberghiero, con diverse strutture sul territorio del Nord Italia. Per la sede di Solbiate Olona (VA), ci ha incaricati la selezione di un/a:
SOUSCHEF (M/F)
Descrizione e Caratteristiche...
Chef o SousChef in ristoranti di livello; la conoscenza della cucina orientale potrebbe essere un plus
• Forte capacità di leadership, organizzazione e gestione delle risorse
• Ottime competenze tecniche in cucina (tradizionale e moderna)
• Sensibilità...
specialmente alla grigliahai una solida base di pasticceriaDi cosa ti occuperai?Lavorerai a stretto contatto con lo Chef e SousChef, supportandolo nella gestione della cucina e del personale; collaborerai con il resto della brigata nella preparazione...
Le tue responsabilità quotidiane
• Supportare lo Chef de Partie, il SousChef e l’Head Chef nella preparazione e nella cottura dei piatti
• Preparare gli ingredienti (lavaggio, pelatura, affettatura) secondo le ricette e le esigenze della cucina, assicurandosi...
Workforce filiale di Lecco ricerca per prestigiosa struttura sita sul Lago di Como nr 4, una figura di Junior SousChef. È un ruolo di livello intermedio, che richiede competenze sia culinarie che di gestione, e funge da assistente del SousChef...
ed è composto da collaboratori e collaboratrici con unincredibile voglia di fare, positivi, ambiziosi, organizzati, motivati, uniti e molto professionali. Per la stagione 2025 stiamo cercando una persona che ricopra la posizione di: SousChef La persona...
UMANA SPA per noto ristorante in zona Milano centro (MI) cerca uno SOUSCHEF.
Si richiede:
• precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati;
• autonomia nella gestione del servizio di cucina;
• ottima...
di Cucina
• SousChef
• Pasticceria
• ...e molto altro.
Cosa ti aspetta al Recruiting Day?
Preparati a un'esperienza immersiva, non a un semplice colloquio. Avrai l'opportunità di incontrare i manager di EDITION Hotels e del Gruppo Marriott in colloqui one...
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