Responsabilit Responsabilit : Gestire e coordinare il sistema di gestione qualit in conformit alle normative vigenti e agli standard aziendali, Monitorare e garantire il rispetto delle procedure di sicurezzaalimentare (HACCP, BRC, IFS, ecc.), Pianificare...
Contributo alla creazione del menu: Partecipazione allo sviluppo di nuove proposte culinary e piatti del giorno. Sicurezza e qualit alimentare: Garantire la freschezza e l'alta qualit di tutte le preparazioni secondo le normative di sicurezzaalimentare...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
ai requisiti normativi
• Segnalare eventuali anomalie o non conformit rilevate durante il processo
• Rispettare le norme di sicurezza sul lavoro e ambientali Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa nel ruolo in ambito farmaceutico, alimentare o cosmetico...
siano eseguite conformemente ai principi ed alle disposizioni interne e sulla base degli obiettivi.
• Garantire che tutte le attivit svolte nell'ambito siano eseguite in sicurezza secondo quanto definito.
• Garantire il grado di Qualit dei prodotti
• Coordinare...
Lavorare in sala sapendo gestire i tavoli che verranno assegnati.
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale.
• Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate.
• Lavorare...
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