dello Chef; - garantire il rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare; - formare e supportare i commis e gli apprendisti della propria sezione.
COSA OFFRIAMO:
• inquadramento secondo CCNL Turismo;
• retribuzione adeguata...
Grand Hotel Salsomaggiore, struttura 5* nel centro di Salsomaggiore Terme è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire inizialmente nel periodo di dicembre e gennaio per successivamente proseguire il rapporto di lavoro con continuità annuale...
del ristorante e le indicazioni dello chef
• Gestione della cucina e mantenimento di un ambiente di lavoro pulito e igienico
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nella mansione
• Ottime conoscenze delle tecniche di cucina...
Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie esperto e motivato per unirsi ad un team culinario internazionale in una delle localit più esclusive dell'Austria, sul lago Attersee per la stagione estiva 2025 con possibilit di prolungare anche dopo Ottobre...
gli standard del ristorante e le indicazioni dello chef
• Gestione della cucina e mantenimento di un ambiente di lavoro pulito e igienico
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nella mansione
• Ottime conoscenze delle tecniche...
CHEF DE RANG
• San Lazzaro di Savena
Selezioniamo Chef de Rang da inserire presso struttura alberghiera presente a San Lazzaro di Savena
• Responsabilità principali:
• Accoglienza e assistenza clienti con attenzione e cortesia
• Presentazione...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
Coordinamento e supervisione del servizio di sala
• Gestione del personale (Chef de Rang, Commis, Addetti alle colazioni)
• Accoglienza clienti e cura dell’esperienza gastronomica
• Collaborazione con lo Chef e la Direzione per l’organizzazione degli eventi...
del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Di cosa ti occuperai?
Lo Chef, a capo della brigata di cucina, si occuperà di svolgere le seguenti attività:
• pianificare e creare i menù secondo la stagionalità dei prodotti;
• supervisionare...
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO A MODENA - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 13 OTTOBRE 2025.
SCHEDA TECNICA
• Durata: 28 ore, 7 lezioni.
• Docente: Cuoco/Chef...
3. 000€
• Sous Chef 2.600€
• Chef de Partie 2.000€
• 2.200€ - Demi Chef 1.800€
• Breakfast cook 1.800€
• Second cook 1.800€
• Commis chef 1.700€
• Chef Patissier 2.000€
• 2.200€ - Commis Patissier 1.700€
• Chef de Rang 2.100€
• Commis de Rang 1.700...
dello Chef
• Cura della mise en place e pulizia delle postazioni
• Collaborazione durante il servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Orario di lavoro:
Turni flessibili, inclusi weekend e festivi, secondo pianificazione settimanale...
del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Di cosa ti occuperai?
Lo Chef, a capo della brigata di cucina, si occuperà di svolgere le seguenti attività:
• pianificare e creare i menù secondo la stagionalità dei prodotti;
• supervisionare...
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO A PARMA - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 8 SETTEMBRE 2025.
SCHEDA TECNICA
• Durata: 28 ore, 7 lezioni.
• Docente: Cuoco/Chef...
Il Ristorante &, Bar La Grappa si trova nel cuore di Rosenheim (Baviera, Germania) ed è conosciuto per la sua cucina italiana autentica, la creativit e l’attenzione ai dettagli. Cerchiamo un Capo Partita (m/f) per i primi o i secondi piatti...
bakeca.it -
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Secondo Chef – Offerte di lavoro correlate in Emilia Romagna: