di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
della Ristorazione, selezioniamo:
CHEF DE RANG
La risorsa inserita si dovrà occupare di:
Curare la mise-en-place dei tavoli e il rango in servizio;
Partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala;
Porre attenzione ai dettagli;
Guidare l'ospite...
Per il periodo Maggio/Settembre selezioniamo un cuoco capo partita con esperienza che affianchi lo chef alla partita dei primi e che si occupi in autonomia dei secondi piatti di carne e di pesce. Per la Stagione Estiva 2025, Ricerchiamo personale...
aziendale, operante nel settore della Ristorazione, selezioniamo:
CHEF DE RANG
La risorsa inserita si dovrà occupare di:
Curare la mise-en-place dei tavoli e il rango in servizio;
Partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala;
Porre...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
a seconda del periodo. La cucina è autentica, con un’attenzione particolare alla qualit delle materie prime, alla stagionalit e alla cura delle lavorazioni. Mansioni principali:Servizio alla carta, con un menù che comprende 18 piatti.
Sar richiesta...
bakeca.it -
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