Hosco
Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina
• Gestire autonomamente la propria partita di cucina
• Preparare e impiattare i piatti secondo gli standard del ristorante
• Controllare qualità delle materie...
prima rigorosamente selezionata e un servizio elegante, autentico, mai ostentato.
CHEF DE RANG
La posizione
Lo/a Chef de Rang gestisce la propria area di competenza garantendo un servizio attento, preciso e coerente con gli standard del ristorante...
Hosco Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina Gestire autonomamente la propria partita di cucina Preparare e impiattare i piatti secondo gli standard del ristorante Controllare qualità delle materie prime...
prima rigorosamente selezionata e un servizio elegante, autentico, mai ostentato.
CHEF DE PARTIE
La posizione
Lo/a Chef de Partie gestisce la propria partita con autonomia e responsabilità, contribuendo alla qualità complessiva del servizio...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina
• Gestire autonomamente la propria partita di cucina
• Preparare e impiattare i piatti secondo gli standard del ristorante
• Controllare qualità delle materie prime...
e un ambiente stimolante. Qui avrai l'opportunit di far parte di un team eclettico e di crescere professionalmente in un contesto internazionale d'eccellenza. Il progetto gastronomico, guidato dallo Chef Elvis Dedi, ha un obiettivo chiaro e ambizioso: puntare...
operative
Verifica qualità del servizio
Supporto alla formazione delle nuove risorse
Requisiti
Esperienza in ruolo analogo o come Chef de Rang senior
Conoscenza approfondita delle dinamiche di sala
Ottima conoscenza...
da 38h a settimana (minimo) a 60h a settimana (massimo)
• salario variabile a seconda della posizione Paghe orarie:
• Waiter, Bartender, 2nd cook, Helpcook, Housekeeper: 11.75€ /ora
• Chef de Partie: 13.02€
• Sous Chef: 13,89€
• Head Chef: dipende...
anche provenienti dalla nostra fattoria Col di Lupo
L’Head Chef sarà responsabile di:
• guida e formazione della brigata
• qualità e costanza del prodotto
• food cost e controllo di gestione
• sviluppo menu in linea con il DNA del brand...
a stretto contatto con lo Chef di Cucina ed il maitre de maison per garantire un servizio fluido e di livello. - Coordinamento e Leadership: Organizzere e supervisionere il lavoro della brigata di sala' assegnando i compiti in modo efficiente e assicurando...
DescrizioneLounge One, ristorante situato a Gelsenkirchen e parte del circuito Restworld, è alla ricerca di un cuoco capo partita per unirse al proprio team. Chi è Lounge One Fondato nel 2019 da Maria Sofia Dare Biancolin, presidente...
Hosco Descrizione dell'azienda
A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua...
DescrizioneVuoi lavorare in Francia con un contratto che ti offre €2.100-€2.500 netti al mese, più bonus di fine anno e assicurazione sanitaria privata? Il Parasole di Marco a Toulon cerca un cuoco capo partita esperto per gestire i primi piatti in...
Hosco Ristorante Vignamare and Terrazza Praié are looking for a motivated and passionate Junior Sous Chef to join our culinary team. This role is perfect for someone who has solid kitchen experience, a strong desire to grow, and the ability to...