Chef de partie- pasticceria
Ricerchiamo Chef de Partie di pasticceria per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso...
esperto/Chef de rang.
Entra a far parte di una squadra che valorizza il territorio e l'Hôtellerie di lusso. Cerchiamo una figura chiave che affianchi la titolare nella gestione della sala, con una spiccata sensibilità per l'accoglienza e la cultura...
Ricerchiamo Chef de Rang per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.
Casa...
Supportare attivamente lo Chef titolare nelle preparazioni e durante il servizio.
• Gestire le comande, gli ordini e il coordinamento del team (inclusi stagisti e tirocinanti).
• Garantire l'organizzazione impeccabile della cucina in ogni fase del servizio...
ufficiale dell'11 giugno 2021, ha già raggiunto meravigliosi traguardi come la vincita del 2023 Preferred Awards of Excellence e l'ingresso nel programma Esclusivi di Virtuoso .
Cosa farai:
Assistere gli Chef de Partie nella preparazione dei piatti...
Allestimento buffet ed espositori per colazioni ed eventi.
• Ritiro materiali dal magazzino secondo gli ordini del reparto.
• Supporto a Chef de Rang e Supervisori nelle attività operative.
• Accoglienza e accompagnamento degli ospiti al tavolo.
• Requisiti...
e le procedure stabilite, in particolare secondo il protocollo LQA; - ritirare i piatti sporchi dai tavoli e dalle stazioni di servizio e inviarli adeguatamente all'area di lavaggio dei piatti
• assistere gli Chef de Rang;
• pulizia della propria area di lavoro...
Hosco
Siamo alla ricerca di un Capo Partita da inserire nella nostra brigata di cucina. La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi o secondi), garantendo qualità, organizzazione e rispetto...
Allestimento buffet ed espositori per colazioni ed eventi.
• Ritiro materiali dal magazzino secondo gli ordini del reparto.
• Supporto a Chef de Rang e Supervisori nelle attività operative.
• Accoglienza e accompagnamento degli ospiti al tavolo.
• Requisiti...
da 38h a settimana (minimo) a 60h a settimana (massimo)
• salario variabile a seconda della posizione Paghe orarie:
• Waiter, Bartender, 2nd cook, Helpcook, Housekeeper: 11.75€ /ora
• Chef de Partie: 13.02€
• Sous Chef: 13,89€
• Head Chef: dipende...
LQA.
• Allestimento buffet ed espositori per colazioni ed eventi.
• Ritiro materiali dal magazzino secondo gli ordini del reparto.
• Supporto a Chef de Rang e Supervisori nelle attività operative.
• Accoglienza e accompagnamento degli ospiti al tavolo...
Allestimento buffet ed espositori per colazioni ed eventi. Ritiro materiali dal magazzino secondo gli ordini del reparto. Supporto a Chef de Rang e Supervisori nelle attività operative. Accoglienza e accompagnamento degli ospiti al tavolo.
Requisiti...
Allestimento buffet ed espositori per colazioni ed eventi.
• Ritiro materiali dal magazzino secondo gli ordini del reparto.
• Supporto a Chef de Rang e Supervisori nelle attività operative.
• Accoglienza e accompagnamento degli ospiti al tavolo.
• Requisiti...
LQA.
• Allestimento buffet ed espositori per colazioni ed eventi.
• Ritiro materiali dal magazzino secondo gli ordini del reparto.
• Supporto a Chef de Rang e Supervisori nelle attivit operative.
• Accoglienza e accompagnamento degli ospiti al tavolo...
Etjca S.p.a.
Etjca Group S.p.A., filiale di Asti, cerca per prestigioso ristorante:
CHEF DE PARTIE
La risorsa selezionata si occuperà della preparazione dei piatti secondo gli standard del ristorante, garantendo qualità, coerenza, igiene...
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