TERME DI SATURNIA (Gruppo Terme & SPA Italia): stiamo cercando "Commis di Cucina e di Sala" per la splendida location di Terme di Saturnia Natural SPA & Golf Resort (località Manciano, prov. di Grosseto) che lavoreranno nel contesto dei Ristoranti...
e coordinare il team di sala (camerieri, runner, addetti al banco), garantendo un servizio impeccabile e accogliente.
• Assicurare il buon funzionamento operativo della sala, dall'apertura alla chiusura.
• Occuparti della gestione del cliente (accoglienza...
collaborativo, che supporti la gestione dei nostri ristoranti e delle esperienze gastronomiche e di bar.
Sarai un punto di riferimento operativo per il team, contribuendo a garantire un servizio impeccabile e personalizzato secondo i più alti standard Relais...
dell'esperienza dell'ospite durante tutto il servizio
• Coordinamento con il Commis di Sala e collaborazione con il Maître e lo staff di cucina
• Conoscenza del menù, della carta vini e capacità di effettuare abbinamenti consigliati
• Rispetto degli standard...
all’interno della torre più antica della città di Firenze e della chiesa medievale, in pieno centro città. Ospita 96 camere e suite, due ristoranti, di cui uno stellato, un american bar, un museo privato, diverse sale meeting e una sala fitness...
dell'esperienza dell'ospite durante tutto il servizio
• Coordinamento con il Commis di Sala e collaborazione con il Maître e lo staff di cucina
• Conoscenza del menù, della carta vini e capacità di effettuare abbinamenti consigliati
• Rispetto degli standard...
collaborativo, che supporti la gestione dei nostri ristoranti e delle esperienze gastronomiche e di bar.
Sarai un punto di riferimento operativo per il team, contribuendo a garantire un servizio impeccabile e personalizzato secondo i più alti standard Relais...
dell'esperienza dell'ospite durante tutto il servizio
• Coordinamento con il Commis di Sala e collaborazione con il Maître e lo staff di cucina
• Conoscenza del menù, della carta vini e capacità di effettuare abbinamenti consigliati
• Rispetto degli standard...
all’interno della torre più antica della città di Firenze e della chiesa medievale, in pieno centro città. Ospita 96 camere e suite, due ristoranti, di cui uno stellato, un american bar, un museo privato, diverse sale meeting e una sala...
dell'esperienza dell'ospite durante tutto il servizio
• Coordinamento con il Commis di Sala e collaborazione con il Maître e lo staff di cucina
• Conoscenza del menù, della carta vini e capacità di effettuare abbinamenti consigliati
• Rispetto degli standard...
agli standard operativi presenti nel Ristorante
• Si assicura che l’ospite riceva adeguate attenzioni ed informazioni sulla filosofia culinaria e che nel complesso gradisca l’esperienza di ristorazione
• Prepara la mise en place e allestisce gli spazi di lavoro...
dell'esperienza dell'ospite durante tutto il servizio
• Coordinamento con il Commis di Sala e collaborazione con il Maître e lo staff di cucina
• Conoscenza del menù, della carta vini e capacità di effettuare abbinamenti consigliati
• Rispetto degli standard...
Gestire in autonomia le operazioni F&B, supervisionando *Eaté* e *Dimorà;** Collaborare con la Direzione per ottimizzare l’esperienza del cliente e gli obiettivi di business;* Coordinare e motivare i team di sala e cucina, promuovendo un clima positivo...
che è necessario all’espletamento del servizio (stoviglie, ecc.); - Allestimento e sparecchiatura dei tavoli
• Cura della mis-en- place;
• Supporto e assistenza operativa allo chef de rang nell’espletamento del servizio di sala;
Il profilo ideale è completato...
DURING Agenzia per il Lavoro-Firenze-vetrinaannunci.com-
Si ricerca ADDETTO/ADDETTA SALA BAR/BARMAN per Hotel 4* L'ADDETTO/ADDETTA AL BAR/BARMAN si occuperà delle seguenti attività: cocktail internazionali e somministrazione bevande; tenere in ordine il materiale e l'attrezzatura della sala bar; cura...