sul territorio.
La figura di Ispettore del repartoCucina riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione dei repartiCucina dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e gli addetti, verificando che il metodo...
un ruolo attivo nell'organizzazione e nella gestione delle attivita di cucina, affiancando i responsabili di reparto nella preparazione delle portate e contribuendo al mantenimento degli elevati standard qualitativi richiesti dalla struttura...
sviluppare e aggiornare il menu della struttura.
• Coordinare e gestire la brigata di cucina garantendo efficienza e qualita del servizio.
• Monitorare e controllare i costi di cucina e la gestione economica del reparto.
• Selezionare fornitori...
Profilo Hai maturato esperienza nell'ambito ristorativo? Adecco Italia S.p.A., Filiale di Dalmine, seleziona per reparto gastronomia, un/una Aiuto Cuoco/a. Responsabilita Supporto nella preparazione di piatti a base di pesce (freddi e caldi...
le attività del repartocucina, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi qualitativi, organizzativi ed economici del ristorante.
Nello specifico ti occuperai di:
• Coordinare e supervisionare le attività operative della cucina;
• Garantire la corretta...
agli standard qualitativi e alle norme igienico-sanitarie previste per il settore alimentare. Il lavoro si svolge su tre turni dal lunedi al venerdi (6-14 14-22 22-6 oppure 5-13 13-21 21-5) e prevede attivita operative nei reparticucina, formatura, camera...
Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di capi partita da inserire nel reparto di cucina come servizio alla carta del Il Gabbiano Beach&Restaurant, situato in una delle zone più esclusive della Sardegna, La Pelosa.
Alla figure selezionate...
standard igienici adeguati. Mantenere in ordine e pulizia la postazione di lavoro, le attrezzature di cucina e le aree di preparazione. Collaborare con il personale di reparto per il corretto rifornimento del banco gastronomia e l'allestimento...
e a vapore.
• Confezionamento dei prodotti in vaschette.
• Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
• Controllo delle date di scadenza e normative HACCP e rotazione dei prodotti.
• Manutenzione dell'ordine...
Profilo Supermercato situato nella zona est di Brescia, ricerca addetti da inserire nei reparticucina, salumeria e macelleria. La posizione prevede un inserimento operativo a supporto delle attivita quotidiane dei reparti freschi, con un focus...
sul territorio.
Il caporeparto cucina prende parte alle attività operative di preparazione, cottura dei piatti pronti e dei prodotti di gastronomia, assicurando quotidianamente un alto livello di qualità e freschezza del prodotto ed offrendo un servizio sempre...
Coordinare il lavoro delle risorse sia in cucina che in sala durante le preparazioni show cooking
• Gestire e motivare la brigata di cucina garantendo un ambiente di lavoro sereno ed inclusivo e la collaborazione con gli altri reparti.
• Controllare...
accompagnare i vari punti ristorativi in un percorso sempre più indirizzato ad una offerta che rispetti la natura e composizione dei prodotti e ad una cucina italiana, salutare e naturale.
Principali responsabilità
• Coadiuvare il team di cucina, ispirandolo...
accompagnare i vari punti ristorativi in un percorso sempre più indirizzato ad una offerta che rispetti la natura e composizione dei prodotti e ad una cucina italiana, salutare e naturale.
Principali responsabilità
• Coadiuvare il team di cucina, ispirandolo...
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6 offerte simili: Ravenna, Bologna, Rimini, Parma, Reggio Emilia...
accompagnare i vari punti ristorativi in un percorso sempre più indirizzato ad una offerta che rispetti la natura e composizione dei prodotti e ad una cucina italiana, salutare e naturale.
Principali responsabilità
• Coadiuvare il team di cucina, ispirandolo...