Preparazione degli alimenti
• Seguire le ricette e i menù stabiliti dallo Chef o dal Responsabile di Cucina.
• Pulire, tagliare, cucinare e assemblare ingredienti per i vari piatti.
• Garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti utilizzati.
2. ..
conoscenza delle normative HACCP e sicurezzaalimentare,
• Creativit e passione per la cucina,
• Attitudine al problem solving e al lavoro sotto pressione,
• Flessibilit e disponibilit a lavorare su turni,
• Capacit di organizzazione e pianificazione...
e/o del Coordinatore, si occuperà della programmazione e gestione della produzione, garantendo la corretta conduzione degli impianti e la qualità del prodotto. Registrerà i dati richiesti, supervisionerà le attività di sicurezza, monitorerà l'efficienza...
conoscenza delle normative HACCP e sicurezzaalimentare,
• Creativit e passione per la cucina,
• Attitudine al problem solving e al lavoro sotto pressione,
• Flessibilit e disponibilit a lavorare su turni,
• Capacit di organizzazione e pianificazione...
Economo disponibile ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025, con spirito di squadra, passione, entusiasmo, per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.
La posizione è aperta presso...
e alla qualit delle materie prime,
• Attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti,
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezzaalimentare,
• Abilit nella gestione degli approvvigionamenti e del food cost,
• Flessibilit e capacit di lavorare sotto...
qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.
La posizione è aperta per il nostro complesso Ethra Reserve a Castellaneta Marina (TA) in Puglia.
AREA DI RESPONSABILITA’
1. Gestire attività di controllo, monitorando...
idraulica per climatizzazione e produzione acqua calda sanitaria di ville/alberghi/appartamenti di pregio. Generazione dopo generazione, l’azienda è oggi realtà solida e specializzata
Mercati: industrie e servizi (alimentare, plastica, cartiere, alberghiero...
e alla qualit delle materie prime,
• Attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti,
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezzaalimentare,
• Abilit nella gestione degli approvvigionamenti e del food cost,
• Flessibilit e capacit di lavorare sotto...
di base (verdure, pasta fresca, salse, ecc.)
• Gestire la mise en place e le scorte di cucina
• Garantire che gli ingredienti siano freschi e ben conservati
• Mantenere alta l'igiene e l'ordine in cucina, rispettando le normative di sicurezzaalimentare...
di miscelazione e cocktail,
• Passione per il mondo del beverage,
• Ottima conoscenza dei principali distillati e liquori,
• Creativit e capacit di proporre nuove idee per la drink list,
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezzaalimentare,
• Capacit...
della produzione alimentare (anche come cuoco/a, pizzaiolo/a, panettiere);/liliCapacità di lavorare in team e in condizioni di lavoro veloci;/liliAttenzione ai dettagli e alla qualità del prodotto finale;/liliFlessibilità agli orari di lavoro, inclusi turni...
che si riflettano nell'offerta del negozio.
6. Supportare nelle attività di second hand per donare ai prodotti una seconda vita.
7. Lavorare per garantire la qualità e sicurezza del prodotto ai nostri clienti.
8. Lavorare per il coinvolgimento e fidelizzazione...
le istruzioni e le ricette in modo accurato.
Responsabilità che assumerà:
• Garantire la sicurezzaalimentare e il rispetto delle procedure di igiene, l'utilizzo di attrezzature pulite e l'adeguata conservazione e manipolazione degli alimenti;
• Preparare...
della programmazione e gestione della produzione, garantendo la corretta conduzione degli impianti e la qualità del prodotto. Registrerà i dati richiesti, supervisionerà le attività di sicurezza, monitorerà l'efficienza della produzione e gestirà le azioni correttive...