a ciascuna partita;
• controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte;
• vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina;
• notificare al Responsabile della Manutenzione eventuali guasti a impianti...
della creazione e del servizio di bevande di alta qualit , contribuendo a garantire un'esperienza indimenticabile per i nostri ospiti durante il loro soggiorno presso il resort. Responsabilit principali: • Accogliere i clienti con cortesia e professionalit...
la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte;
• elaborare nuove ricette da inserire nel menù;
• vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina;
• notificare al Responsabile della Manutenzione eventuali guasti...
al Capo Partita, e si occuperanno di:
• contribuire a realizzare le preparazioni delle pietanze relative a ciascuna partita;
• occuparsi dei semi-lavorati propedeutici alla realizzazione del piatto;
• controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti...
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