tecnologie (impastatrici, formatrici, pastorizzatori, confezionatrici).
• Conoscenza Normativa: Approfondita conoscenza delle normative HACCP e dei protocolli di sicurezzaalimentare.
• Gestione Team: Ottime capacità di leadership, comunicazione e gestione...
e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti.
• Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezzaalimentare in conformità con le normative vigenti.
• Collaborare con altri membri del team...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
di produzione manifatturiera/alimentare
• Garantire il rispetto delle norme igieniche e di sicurezzaalimentare
• Controllare la qualità dei prodotti
• Utilizzare e manutenere i macchinari di produzione
• Collaborare con il team per raggiungere gli obiettivi...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti. • Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezzaalimentare in conformità con le normative vigenti. • Collaborare con altri membri del team di cucina...
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