e avrà il compito di garantire il corretto funzionamento dell’intero ciclo produttivo, assicurando il rispetto degli standard qualitativi, la sicurezzaalimentare e l’efficienza delle linee.
Principali Responsabilità'
• Pianificare e coordinare le attività...
pregressa in Pizzeria Napoletana
• Assicurare il rispetto degli standard di igiene e sicurezzaalimentare
• Conoscimento di forno gas rotevole
• Esperto nel impasto e pizza napoletana
• Capacit comunicative in italiano
• Spirito di squadra e affidabilit...
il corretto stoccaggio e la conservazione delle materie prime; - Collaborare con la brigata per ottimizzare il servizio e mantenere ordine e pulizia nella cucina; - Rispettare le normative HACCP e le procedure di sicurezzaalimentare.
Hai queste competenze...
La Griglia SAS di Cini Davide & C.-Castiglione della Pescaia, 19 km da Grosseto
e garantendo elevati standard di qualità e sicurezzaalimentare.
• Contratto secondo il CCNL di categoria.
• Ambiente di lavoro dinamico e stimolante....
culinaria • Conoscenza delle norme HACCP e sulla sicurezzaalimentare Offriamo: Contratto a tempo pieno con possibilità di crescita professionale. Ambiente di lavoro stimolante e dinamico. Formazione continua e partecipazione a fiere ed eventi del settore...
Lavorare in sala sapendo gestire i tavoli che verranno assegnati.
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale.
• Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate.
• Lavorare...
nella cucina; - Rispettare le normative HACCP e le procedure di sicurezzaalimentare.
Hai queste competenze e caratteristiche?
• Esperienza pregressa nel ruolo di Demi Chef de Partie o simile, maturata in contesti strutturati di ristorazione o hotellerie...
di cucina.
Mansioni Principali:
• Gestione della brigata e organizzazione del lavoro di cucina
• Preparazione, cottura ed impiattamento delle pietanze
• Controllo qualità delle scorte alimentari
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e degli ambienti...
per Lombardia, Veneto, Piemonte, Emilia Romagna e Toscana.
I candidati sono richiesti per una o più delle seguenti aree formative:
Ref. 01 Giuridico Legale/ Sicurezza
Ref. 02 Informatica
Ref. 03 Amministrazione del Personale, budgeting e reportistica
Ref. 04...
per la nostra struttura IS Serenas Badesi Resort a Badesi (SS) in Sardegna.? AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo...