tecnologie (impastatrici, formatrici, pastorizzatori, confezionatrici).
• Conoscenza Normativa: Approfondita conoscenza delle normative HACCP e dei protocolli di sicurezzaalimentare.
• Gestione Team: Ottime capacità di leadership, comunicazione e gestione...
e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti.
• Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezzaalimentare in conformità con le normative vigenti.
• Collaborare con altri membri del team...
l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti. • Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezzaalimentare in conformit con le normative vigenti. • Collaborare con altri membri del team di cucina...
Collaborare con il Sous Chef per la pianificazione dei menu e degli ordini.
• Supervisionare e formare il personale assegnato alla sezione;
• Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezzaalimentare;
• Controllare la qualità...
gli standard igienico-sanitari e di sicurezzaalimentare in conformità con le normative vigenti.
• Collaborare con altri membri del team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menu, tenendo conto della stagionalità dei prodotti e delle preferenze dei clienti...
di sala, garantendo standard elevati di servizio.
• Monitorare la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente.
• Gestire turni, ordini e approvvigionamenti in collaborazione con la cucina.
• Applicare procedure HACCP e norme di sicurezza...
di produzione manifatturiera/alimentare
• Garantire il rispetto delle norme igieniche e di sicurezzaalimentare
• Controllare la qualità dei prodotti
• Utilizzare e manutenere i macchinari di produzione
• Collaborare con il team per raggiungere gli obiettivi...
l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti. • Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezzaalimentare in conformità con le normative vigenti. • Collaborare con altri membri del team di cucina...
il servizio;
• Segnalare eventuali problemi o necessità di approvvigionamento;
• Rispettare le norme HACCP e le procedure di sicurezzaalimentare;
• Mantenere la postazione di lavoro pulita e organizzata.
• Stiamo cercando te se:
• Pregressa esperienza...
gli standard igienico-sanitari e di sicurezzaalimentare in conformit con le normative vigenti.• Collaborare con altri membri del team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menu, tenendo conto della stagionalit dei prodotti e delle preferenze dei clienti...
per Lombardia, Veneto, Piemonte, Emilia Romagna e Toscana.
I candidati sono richiesti per una o più delle seguenti aree formative:
Ref. 01 Giuridico Legale/ Sicurezza
Ref. 02 Informatica
Ref. 03 Amministrazione del Personale, budgeting e reportistica
Ref. 04...
Sicurezza Alimentare – Offerte di lavoro correlate a Grosseto: