di ciclo.Gestire e motivare il team di produzione (attualmente 8 risorse, con previsione di crescita a 16 FTE).Garantire il rispetto degli standard di qualità e delle normative igienico-sanitarie (HACCP, BRC, IFS).Collaborare con il reparto qualità per il controllo...
organizzando efficacemente la propria partita; Supervisionare e formare i commis de partie garantendo gli standard qualitativi; Garantire il rigoroso rispetto delle norme HACCP (controllo temperature, etichettatura alimenti, sanificazione); Gestire le scorte...
e nella pianificazione della produzione.
• Ottima conoscenza delle normative alimentari e dei principali standard di qualità.
• Capacità organizzative, problem solving, leadership.
Cosa offriamo:
• Contratto a tempo indeterminato, inquadramento secondo il CCNL...
diversificato capace di alimentare una atmosfera molto energetica. Dovrai essere di ispirazione al tuo team per fornire al cliente un'esperienza di alto livello, creando connessioni profonde e durature con i nostri clienti e le comunità, sia in negozio...
il rigoroso rispetto delle norme HACCP (controllo temperature, etichettatura alimenti, sanificazione); - Gestire le scorte alimentari e assicurare un corretto passaggio di consegne.
Hai queste competenze e caratteristiche?
• Esperienza minima di 2 anni...
nel settore della distribuzione di prodotti alimentari/bevande/materiali edili/agricoli, operiamo sul territorio da oltre 20 anni e ci distinguiamo per la qualità dei nostri servizi e la professionalità del nostro team. La Posizione: Questa figura ricopre...
di processo e compilare la documentazione prevista
• Effettuare controlli visivi e funzionali durante le fasi di produzione
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e delle aree di lavoro
• Collaborare con il team di qualit per garantire la conformit...
di cucina.
Mansioni Principali:
• Gestione della brigata e organizzazione del lavoro di cucina
• Preparazione, cottura ed impiattamento delle pietanze
• Controlloqualità delle scorte alimentari
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e degli ambienti...
nel settore della distribuzione di prodotti alimentari/bevande/materiali edili/agricoli, operiamo sul territorio da oltre 20 anni e ci distinguiamo per la qualità dei nostri servizi e la professionalità del nostro team.
La Posizione:
Questa figura ricopre...
organizzando efficacemente la propria partita;
• Supervisionare e formare i commis de partie garantendo gli standard qualitativi;
• Garantire il rigoroso rispetto delle norme HACCP (controllo temperature, etichettatura alimenti, sanificazione);
• Gestire...