le partite
• Conosci la cucina tipica regionale
• Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti
Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.
Ti offriamo:
• Contratto di lavoro full time...
Siamo alla ricerca di un/a Cuoco Capo Partita, con esperienza consolidata e passione per la cucina di alta qualità. La figura selezionata sarà responsabile di garantire la preparazione dei piatti, la gestione della propria sezione e il supporto...
Preparazione e dosaggio degli ingredienti, garantendo la qualità dei piatti
Predisposizione delle preparazioni di base, seguendo le indicazioni dei cuochi capo partita
Decorazione dei piatti, con attenzione alla presentazione e al gusto estetico
Verifica...
Siamo alla ricerca di un/a Cuoco Capo Partita, con esperienza consolidata e passione per la cucina di alta qualità. La figura selezionata sarà responsabile di garantire la preparazione dei piatti, la gestione della propria sezione e il supporto...
dei piatti, delle tecniche culinarie e delle attrezzature.
Chi cerchiamo?
Un/a professionista con:
• Ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di preparazione tradizionali e moderne.
• Capacità di controllare le cotture e i metodi...
ASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro-Cagliari
delle linee e l'esecuzione dei piatti durante il servizio.
• Coordinamento operativo del personale assegnato alla partita di riferimento.
• Preparazione delle linee e gestione autonoma del servizio.
• Collaborazione con Chef ed altri capo partita...
Conosci la cucina tipica regionale - Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti Completano il profilo: professionalit , seriet e capacit di lavorare in team. Ti offriamo: - Contratto di lavoro full time a partire...
ti occuperai: Preparazione e cottura dei piatti, assicurando il rispetto degli standard di qualità.
Sovrintendere l'intero processo di cucina, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando i compiti.
Collaborare strettamente con lo Chef e la brigata...
articolato su turni di pranzo e cena, dal martedì alla domenica con riposo a rotazione.
Mansioni principali:
• Gestire e allestire la propria linea di riferimento in preparazione al servizio
• Curare la realizzazione e l’impiattamento dei piatti fino...
e coerenza dei piatti di alta gastronomia.
• Collaborare e coordinare il personale assegnato alla postazione, garantendo un servizio fluido e ordinato durante il servizio.
• Controllare la qualità degli ingredienti e delle preparazioni, assicurando freschezza...
Responsabilit Principali: Preparazione degli ingredienti: - Lavare, pelare, tagliare e preparare gli ingredienti secondo le indicazioni dello Chef de Partie. - Pesare e misurare gli ingredienti per le ricette. Supporto nella preparazione dei piatti...
i clienti, prendere le ordinazioni, servire al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto...
maggio al 31 maggio.
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa in ambito gastronomia o ristorazione; Attestato H.A.C.C.P. in corso di validità (requisito fondamentale); Buona autonomia nella gestione dell'approvvigionamento e nella preparazione di piatti...
Preparazione e dosaggio degli ingredienti, garantendo la qualità dei piatti
• Predisposizione delle preparazioni di base, seguendo le indicazioni dei cuochi capo partita
• Decorazione dei piatti, con attenzione alla presentazione e al gusto estetico...
ASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro-Cagliari
rapida di alimenti e bevande in un'area dedicata.
Nello specifico di si occuperà di:
• Servizio e Vendita: Accoglienza dei clienti, presa degli ordini e servizio diretto al banco di bevande, snack o piatti pronti;
• Preparazione Alimentare: Affettatura...
euspert.com -
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Lavoro Preparazione Piatti a Cagliari – Offerte simili: