ASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro-Cagliari
ASPAL ricerca, per azienda operante nell'ambito dei villaggi turistici, 15 figure da inserire come commis di cucina.
Ruolo:
• Preparare gli ingredienti necessari per i piatti; cucinare le pietanze secondo le indicazioni del cuoco.
• Lavare...
Hosco Lo Chef de Partie è un ruolo cruciale nella cucina di un ristorante, contribuendo alla creazione di piatti di alta qualità e garantendo il corretto funzionamento della propria sezione. Responsabilità Principali : Preparazione degli Alimenti...
di un team giovane e professionale, questa è l'opportunità che fa per te!
Posizioni disponibili:
Personale di Sala: Servizio ai tavoli
Personale di Cucina: Preparazionepiatti, gestione della griglia
Offriamo:
Contratto flessibile: part time da 8, 15, 20...
Partie nella preparazione dei piatti e nella mise en place.
• Eseguire preparazioni di base seguendo le indicazioni e gli standard della cucina.
• Contribuire al mantenimento dell'ordine, della pulizia e dell'organizzazione delle postazioni...
Passione per la cucina e per l'ospitalit . Responsabilit : - Gestire e supervisionare una sezione della cucina, assicurando la preparazione di piatti di alta qualit . - Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale...
Preparazione e dosaggio degli ingredienti, garantendo la qualità dei piatti
Predisposizione delle preparazioni di base, seguendo le indicazioni dei cuochi capo partita
Decorazione dei piatti, con attenzione alla presentazione e al gusto estetico
Verifica...
al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo...
particolari. Coordinazione con la Cucina: Comunicare in modo efficace con la cucina per garantire la preparazione e la consegna tempestiva dei piatti. Controllo e Pulizia del Tavolo: Mantenere pulito e ordinato il tavolo durante il servizio, rimuovendo piatti...
dei nostri piatti.
Responsabilità principali:
• Gestire e supervisionare una specifica partita.
• Garantire l'eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti.
• Supportare l'organizzazione e la formazione del team di cucina nella propria area...
di accogliere i clienti, prendere le ordinazioni, servire al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento...
nella preparazione di piatti italiani
• Preparazione ingredienti e linea
• Pulizia e organizzazione cucina
• Collaborazione con lo chef e il team Requisiti
• Esperienza in cucina nel taglio verdure, pesce, carne, cotture e conservazioni
• Seriet , velocit e voglia...
ti occuperai: Preparazione e cottura dei piatti, assicurando il rispetto degli standard di qualità.
Sovrintendere l'intero processo di cucina, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando i compiti.
Collaborare strettamente con lo Chef e la brigata...
previsti in cucina;
• Aiuta lo chef de Partie nella preparazione dei piatti
• Conoscenza delle tecniche di base;
• Predisposizione al lavoro di squadra;
• Buone capacità comunicative
• Contratto stagionale secondo il CCNL DELL’INDUSTRIA...
e la sicurezza previsti in cucina;
• Aiuta lo chef de Partie nella preparazione dei piatti
• Conoscenza delle tecniche di base;
• Predisposizione al lavoro di squadra;
• Buone capacità comunicative
• Contratto stagionale secondo il CCNL...
non è richiesta la conoscenza della lingua francese. - Autonomia: Gestirai la sezione primi piatti, assicurando qualit e velocit anche con alti volumi di coperti. - Creativit : Preparazione di piatti della tradizione italiana con un tocco contemporaneo...
bakeca.it -
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