ASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro-Oristano
ASPAL ricerca, per azienda operante nell'ambito dei villaggi turistici, 15 figure da inserire come commis di cucina.
Ruolo:
• Preparare gli ingredienti necessari per i piatti; cucinare le pietanze secondo le indicazioni del cuoco.
• Lavare...
pregressa in strutture di pari categoria o 4*S; profonda conoscenza delle tecniche avanzate di preparazione, cottura e conservazione e dei servizi di ristorazione al tavolo, Buffet e Show Cooking; competenze in alimentazione, nutrizione e food safety...
di servizio
• Realizzazione di primi, secondi, piatti freddi e contorni di impronta mediterranea
• Gestione autonoma della propria postazione di lavoro
• Utilizzo di fuochi, forno e friggitrice
• Supporto alle preparazioni base e all’organizzazione...
Hosco Lo Chef de Partie è un ruolo cruciale nella cucina di un ristorante, contribuendo alla creazione di piatti di alta qualità e garantendo il corretto funzionamento della propria sezione. Responsabilità Principali : Preparazione degli Alimenti...
di preparazione e presentazione dei piatti.
• Capacit di lavorare in un ambiente ad alta pressione e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Passione per la cucina...
particolari. Coordinazione con la Cucina: Comunicare in modo efficace con la cucina per garantire la preparazione e la consegna tempestiva dei piatti. Controllo e Pulizia del Tavolo: Mantenere pulito e ordinato il tavolo durante il servizio, rimuovendo piatti...
nella preparazione di piatti italiani
• Preparazione ingredienti e linea
• Pulizia e organizzazione cucina
• Collaborazione con lo chef e il team Requisiti
• Esperienza in cucina nel taglio verdure, pesce, carne, cotture e conservazioni
• Seriet , velocit e voglia...
e gestione degli ordini, garantendo un servizio professionale e curato. MANSIONI Accoglienza clienti Presa ordini e servizio al tavolo Consulenza su piatti e bevande Preparazione sala e riordino REQUISITI Esperienza nel ruolo Buone capacit relazionali Seriet...
e internazionale, questa è l'opportunit perfetta per te! Le Tue Principali Responsabilit : Supportare il team di cucina nella preparazione dei piatti Mantenere l'ordine e la pulizia degli strumenti e delle attrezzature da cucina Assicurare il rispetto...
e delle preparazioni giornaliere
• Gestione autonoma della propria partita durante il servizio
• Controllo qualit delle materie prime e delle preparazioni
• Collaborazione con lo Chef per l’introduzione di nuovi piatti e proposte creative
• Mantenimento degli standard...
che desideri lavorare in un ambiente dinamico e orientato all’eccellenza.
️ Responsabilit
• Gestione autonoma della propria partita durante il servizio
• Preparazione delle mise en place e delle preparazioni giornaliere
• Realizzazione dei piatti secondo...
concentrandoti sull’esecuzione corretta e sull’apprendimento.
Nel concreto ti occuperai di:
• Preparazioni fresche quotidiane (pulizia verdure, cottura uova, basi semplici)
• Rigenerazione dei prodotti secondo procedure interne
• Assemblaggio dei piatti...
Bonus trasporto: 250 euro, pagati con l’ultimo stipendio * Requisiti: esperienza in sauté (lavoro in padella) e preparazione di piatti caldi tradizionali Offriamo inserimento in struttura di alto livello, ambiente professionale e opportunit di crescita...
e valorizzazione delle capacit personali
• Buona retribuzione e orari regolari
• Vitto e alloggio inclusi
• Cucina moderna, curata e ingredienti di alta qualit Le tue mansioni
• Gestione autonoma del tuo reparto degli antipasti
• Preparazione, mise en place...
Siamo una societ di catering con sede a Ibiza e stiamo cercando un cuoco appasionato e con esperienza per unirsi al nostro team per la stagione estiva (dal 1 maggio al 31 ottobre). * Responsabilit :* - Preparare e cucinare piatti per eventi...