stagione estiva 2025. Avrai l'opportunit di lavorare a stretto contatto con l’Head Chef in un ambiente stimolante e dinamico, garantendo un alto livello qualitativo nella preparazione dei piatti. Cosa vorremmo trovare in te? - Esperienza consolidata come Sous Chef...
alle preparazioni e la realizzazione di secondi piatti.
Le capacità richieste sono:
• Conoscenza delle principali tecniche di cottura
• Conoscenza delle principali tecniche di taglio
• Familiarità con le tecniche di conservazione
Offriamo: Contratto Cisal a tempo...
di inizio: stagione estiva 2025. Avrai l'opportunit di lavorare in una brigata di cucina professionale, affinando le tue competenze e supportando il servizio nella preparazione dei piatti. Cosa vorremmo trovare in te? - Esperienza pregressa come Demi-Chef De...
alle preparazioni e la realizzazione di secondi piatti.
Le capacità richieste sono:
Conoscenza delle principali tecniche di cottura
Conoscenza delle principali tecniche di taglio
Familiarità con le tecniche di conservazione
Offriamo: Contratto Cisal a tempo...
con i clienti, e la postazione in cucina. Sono presi in considerazione anche profili alla prima esperienza.
Le mansioni principali saranno:
• preparazione della linea
• gestione e cottura dei panzerotti
• gestione della cassa e del cliente
• riordino e controllo...
riccardo palmieri-Porto Cesareo, 24 km da Gallipoli
Cuoco Capo Partita
Località: Torre Lapillo (LE) - LAVORO STAGIONALE - NON SI OFFRE ALLOGGIO
Si ricerca un Cuoco Capo Partita con esperienza nella preparazione di primi piatti a base di pesce.
ORARIO LAVORATIVO 6 SU 7, CON POSSIBILITA' DI FARE...
partita in autonomia,
• Controllo e preparazione della mise en place,
• Supervisione della qualit e presentazione dei piatti,
• Collaborazione con Sous Chef e Head Chef per garantire il corretto svolgimento del servizio.
Se pensi che questa possa essere...
Humangest SpA, ricerca per importante azienda cliente, operante nel settore turistico CAPO PARTITA specializzato in secondi piatti.
Cerchiamo una persona con esperienza, passione per la cucina e capacità di gestire autonomamente la propria partita...
esperienze eccezionali e sapori indimenticabili ai nostri clienti.Descrizione del Ruolo del PizzaioloCerchiamo un/una Pizzaiolo/a motivato/a e creativo/a con esperienza nella preparazione di pizze tradizionali e innovative. Questa figura sar responsabile...
e alla qualit delle materie prime,
• Attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti,
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare,
• Abilit nella gestione degli approvvigionamenti e del food cost,
• Flessibilit e capacit di lavorare sotto...
alla preparazione di piatti di carne e cucina tipica, conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base, competenza nell’utilizzo dell'attrezzatura corretta quale coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni, esperienza nella vendita...