Descrizione
Elegante struttura ricettiva, è alla ricerca di uno/a Sous chef da inserire nel proprio team di cucina.
L’obiettivo è la riconferma della Stella Michelin e il continuo raggiungimento di nuovi riconoscimenti e traguardi di prestigio...
e assistenza agli ospiti, anticipando le loro esigenze.
Collaborazione con la cucina per assicurare il corretto servizio dei piatti.
Gestione delle prenotazioni e organizzazione dei tavoli.
Formazione e mentoring del personale di sala junior.
Requisiti...
con la cucina per assicurare fluidità del servizio
• Cura del dettaglio, mise en place e standard di servizio fine dining
• Gestione delle prenotazioni e delle esigenze degli ospiti
• Garantire il rispetto delle procedure e degli standard qualitativi richiesti...
prime
• Guarnizione e verifica della mise en place delle portate in uscita dalla cucina
• Assicurare il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
Chi cerchiamo:
• esperienza culinaria pregressa nel ruolo o in ruoli attinenti
• conoscenza...
e norme igienico-sanitarie nel proprio settore
• Assicurare un collegamento costante con la cucina per garantire continuità.
• Lavorare in team e con un forte orientamento all'alta qualità delle preparazioni e alla soddisfazione del cliente.
Chi cerchiamo...
e l'unicità di ognuno è per noi fonte di arricchimento. La formazione è il motore per la crescita personale e professionale: organizziamo corsi interni e offriamo borse di studio.
Per il ristorante McDonald's di Quaregna Cerreto (BI) siamo alla ricerca...
e norme igienico-sanitarie nel proprio settore
• Assicurare un collegamento costante con la cucina per garantire continuità.
• Lavorare in team e con un forte orientamento all'alta qualità delle preparazioni e alla soddisfazione del cliente.
Chi cerchiamo...
Amplia è una multinazionale che si occupa di reclutamento internazionale e gestione di carriera dei candidati. In questo momento ci troviamo a selezionare personale per alcuni clienti irlandesi. Al momento stiamo cercando diverse figure da integrare...
proposte creative per il buffet e il servizio à la carte
Chi cerchiamo:
• Esperienza pregressa in ruoli affini
• Conoscenza approfondita delle norme HACCP
• Precisione, attenzione al dettaglio e organizzazione
• Creatività e passione per la cucina di alta...
sicurezza e igiene sul lavoro
• Formazione operativa del personalecucina
• Monitoraggio del food cost e delle performance operative
• Collaborazione con team sala e responsabili struttura per ottimizzazione del processo
Hai queste competenze...
della cucina, garantendo pulizia delle stoviglie e supporto operativo alle attività di cucina.
Responsabilità principali:
• Lavaggio stoviglie, pentole e utensili da cucina
• Pulizia e riordino dell'area lavaggio
• Collaborare con il personale di cucina...
cucina e catering, facchinaggio e sgomberi, area verde e manutenzione un/una:
CONTABILE SENIOR – FULL TIME
La risorsa, inserita all’interno dello staff con diretto riporto al responsabile amministrativo contabile, opererà da lunedì a venerdì...
operative
• Gestione degli approvvigionamenti e controllo qualità materie prime
• Applicazione delle normative HACCP, sicurezza e igiene sul lavoro
• Formazione operativa del personalecucina
• Monitoraggio del food cost e delle performance operative...