Profilo Adecco Italia SPA ricerca, per strutture alberghiere e ristoranti di Venezia: Executive Chef; Sous Chef; Chef di Partita; Commis di Cucina; Plongeur (Lavapiatti). Responsabilita Preparazione e lavorazione degli alimenti, nel rispetto...
dello store;
• Garantire elevati standard di qualita, servizio e operativita;
• Supervisionare le operazioni in cucina, al banco e monitorare le performance complessive del punto vendita;
• Pianificare turni, formazione e organizzazione del personale...
di bevande e prodotti di caffetteria o cocktail (per il personale bar); Collaborazione con la cucina, per garantire un servizio fluido e coordinato; Gestione dei pagamenti e operazioni di cassa, ove richiesto; Riordino e pulizia degli ambienti di lavoro...
e personale;
• Cottura, lavorazione e presentazione dei piatti;
• Preparazione di pasti speciali in base alle esigenze dietetiche e alle preferenze degli ospiti;
• Controllo e gestione delle scorte di ingredienti e materiali di cucina;
• Pulizia...
Responsabilita Sarai responsabile di : Coordinare e supportare attivamente il team durante i turni e supportare le attivita operative; Supportare lo Store Manager nella formazione del personale operativo, turni e organizzazione operativa; Supervisionare l&apos...
cucina, caffetteria, prima colazione, pranzo e aperitivi;
• Adeguato stoccaggio delle merci;
• Organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);
• Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza...
partita della cucina (carni, pesce, verdure, pasticceria, ecc.), assicurando qualità costante e precisione nelle preparazion
i.Preparare e presentare i piatti destinati al personale rispettando standard qualitativi elevat
i.Monitorare le scorte...
e competenza.
La risorsa selezionata avrà la responsabilità della gestione completa del locale, garantendo efficienza operativa, qualità del servizio ed eccellenza nell’esperienza del cliente.
PRINCIPALI RESPONSABILITA'
• Gestione del personale...
e delle applicazioni terze parti.
• Assistere/formare il personale di Clienti e Partner nell'utilizzo delle nostre soluzioni (Customer Service), nonché intervenire prontamente in caso di problemi o interruzioni (incident management).
Cosa Offriamo
• Sviluppo prodotti...
gli ospiti durante tutto il servizio.
• Presentare menu, specialità del giorno e proposte beverage.
• Gestire in autonomia il proprio rango.
• Coordinare e supportare eventuali Commis de Rang.
• Collaborare con cucina e bar per assicurare fluidità...
negli Asili Nido e nelle Scuole dell’Infanzia del Comune di Verona, garantendo un ambiente sicuro e accogliente per i bambini e il personale scolastico.
Principali responsabilità:
• Pulizia pavimenti e vetri nelle varie sezioni e locali di competenza...
di sostenibilità dei fornitori
• Supporto nella gestione dell’HACCP della cucina interna, con svolgimento di audit interni
• Eventuale supporto all’organizzazione e valutazione delle analisi di laboratorio sui prodotti
• Eventuale supporto all’organizzazione...
Eseguire controlli HACCP, sia in produzione che nelle mense esterne, rispetto a grammature e diete speciali; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione...
e iniziative pensati per supportare al meglio il lavoro quotidiano, tra cui flessibilità e programmi di welfare; Una sede centrale unica, una Villa immersa nel verde, con ristorante aziendale che propone una cucina sana e curata.
Se ti riconosci...
Baglioni Hotel Luna, prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Venezia, è alla ricerca di figure da inserire nel proprio team di Cucina per garantire un servizio di eccellenza, in linea con gli standard del lusso e del brand...