Profilo Adecco Italia SPA ricerca, per strutture alberghiere e ristoranti di Venezia: Executive Chef; Sous Chef; Chef di Partita; Commis di Cucina; Plongeur (Lavapiatti). Responsabilita Preparazione e lavorazione degli alimenti, nel rispetto...
una brigata di 3-4 persone e supervisionerai il personale di cucina
• Gestirai ordini e forniture della cucina, garantendo qualità e tempistiche
• Programmerai i turni e organizzerai il lavoro quotidiano
• Curerai la preparazione dei piatti, con focus...
di bevande e prodotti di caffetteria o cocktail (per il personale bar); Collaborazione con la cucina, per garantire un servizio fluido e coordinato; Gestione dei pagamenti e operazioni di cassa, ove richiesto; Riordino e pulizia degli ambienti di lavoro...
dello store;
• Garantire elevati standard di qualita, servizio e operativita;
• Supervisionare le operazioni in cucina, al banco e monitorare le performance complessive del punto vendita;
• Pianificare turni, formazione e organizzazione del personale...
Responsabilita Sarai responsabile di : Coordinare e supportare attivamente il team durante i turni e supportare le attivita operative; Supportare lo Store Manager nella formazione del personale operativo, turni e organizzazione operativa; Supervisionare l&apos...
e personale;
• Cottura, lavorazione e presentazione dei piatti;
• Preparazione di pasti speciali in base alle esigenze dietetiche e alle preferenze degli ospiti;
• Controllo e gestione delle scorte di ingredienti e materiali di cucina;
• Pulizia...
e competenza.
La risorsa selezionata avrà la responsabilità della gestione completa del locale, garantendo efficienza operativa, qualità del servizio ed eccellenza nell’esperienza del cliente.
PRINCIPALI RESPONSABILITA'
• Gestione del personale...
che tutti i prodotti, sia quelli provenienti dalla cucina
sia quelli preparati al banco, siano pienamente conformi agli standard aziendali.
• Formazione: Supportare lo Store Manager nella formazione del personale operativo su
standard, procedure e qualità...
partita della cucina (carni, pesce, verdure, pasticceria, ecc.), assicurando qualità costante e precisione nelle preparazion
i.Preparare e presentare i piatti destinati al personale rispettando standard qualitativi elevat
i.Monitorare le scorte...
e delle applicazioni terze parti.
• Assistere/formare il personale di Clienti e Partner nell'utilizzo delle nostre soluzioni (Customer Service), nonché intervenire prontamente in caso di problemi o interruzioni (incident management).
Cosa Offriamo
• Sviluppo prodotti...
gli ospiti durante tutto il servizio.
• Presentare menu, specialità del giorno e proposte beverage.
• Gestire in autonomia il proprio rango.
• Coordinare e supportare eventuali Commis de Rang.
• Collaborare con cucina e bar per assicurare fluidità...
è un birrificio artigianale con cucina e una catena in forte espansione (oltre 50 locali tra Italia e Francia). La birra è prodotta nella fabbrica di propriet in Sardegna (Iglesias) e i nostri locali uniscono ristorazione di qualit , intrattenimento e spazi...
di sostenibilità dei fornitori
• Supporto nella gestione dell’HACCP della cucina interna, con svolgimento di audit interni
• Eventuale supporto all’organizzazione e valutazione delle analisi di laboratorio sui prodotti
• Eventuale supporto all’organizzazione...
apartmentAutryplaceDolo, 21 km da Venezialanguagethebigjobsite.comevent_available
e iniziative pensati per supportare al meglio il lavoro quotidiano, tra cui flessibilità e programmi di welfare; Una sede centrale unica, una Villa immersa nel verde, con ristorante aziendale che propone una cucina sana e curata.
Se ti riconosci...
Piemonte, Liguria ed abbiamo un importante piano di sviluppo che porterà nuove aperture nel corso dei prossimi mesi.
Stiamo attivamente ricercando personale per formare il nostro Staff della nuova apertura del locale di Dispensa Emilia su Marghera...
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