Profilo Adecco Italia SPA ricerca, per strutture alberghiere e ristoranti di Venezia: Executive Chef; Sous Chef; Chef di Partita; Commis di Cucina; Plongeur (Lavapiatti). Responsabilita Preparazione e lavorazione degli alimenti, nel rispetto...
Umana S.p.A. cerca PERSONALE DI CUCINA per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai di gestire le attività di cucina in un prestigioso hotel, collaborando con lo staff per garantire un servizio di alta qualità.
Avrai la responsabilità...
di bevande e prodotti di caffetteria o cocktail (per il personale bar); Collaborazione con la cucina, per garantire un servizio fluido e coordinato; Gestione dei pagamenti e operazioni di cassa, ove richiesto; Riordino e pulizia degli ambienti di lavoro...
dello store;
• Garantire elevati standard di qualita, servizio e operativita;
• Supervisionare le operazioni in cucina, al banco e monitorare le performance complessive del punto vendita;
• Pianificare turni, formazione e organizzazione del personale...
Responsabilita Sarai responsabile di : Coordinare e supportare attivamente il team durante i turni e supportare le attivita operative; Supportare lo Store Manager nella formazione del personale operativo, turni e organizzazione operativa; Supervisionare l&apos...
e motivare il personale di cucina, garantendo un elevato livello di prestazioni e professionalità.
• Mantenere standard eccezionali per la preparazione, la presentazione e la coerenza dei piatti.
• Contribuire allo sviluppo del menu, integrando ingredienti...
e personale;
• Cottura, lavorazione e presentazione dei piatti;
• Preparazione di pasti speciali in base alle esigenze dietetiche e alle preferenze degli ospiti;
• Controllo e gestione delle scorte di ingredienti e materiali di cucina;
• Pulizia...
e motivare il personale di cucina, garantendo un elevato livello di prestazioni e professionalità.
• Mantenere standard eccezionali per la preparazione, la presentazione e la coerenza dei piatti.
• Contribuire allo sviluppo del menu, integrando ingredienti...
una specifica partita della cucina (carni, pesce, verdure, pasticceria, ecc.), assicurando qualità costante e precisione nelle preparazion
• i.Preparare e presentare i piatti destinati al personale rispettando standard qualitativi elevat
• i.Monitorare le scorte...
e competenza.
La risorsa selezionata avrà la responsabilità della gestione completa del locale, garantendo efficienza operativa, qualità del servizio ed eccellenza nell’esperienza del cliente.
PRINCIPALI RESPONSABILITA'
• Gestione del personale...
degli ospiti garantendo un servizio impeccabile e personalizzato.Gestione autonoma della propria sezione di sala.Presentazione del menu e consulenza agli ospiti su piatti e bevande.Coordinamento con cucina, sommelier e resto del personale di sala.Cura...
sia quelli provenienti dalla cucina sia quelli preparati al banco, siano pienamente conformi agli standard aziendali.
• Formazione: Supportare lo Store Manager nella formazione del personale operativo su standard, procedure e qualità del servizio.
• Supporto Gestionale...
e delle applicazioni terze parti.
• Assistere/formare il personale di Clienti e Partner nell'utilizzo delle nostre soluzioni (Customer Service), nonché intervenire prontamente in caso di problemi o interruzioni (incident management).
Cosa Offriamo
• Sviluppo prodotti...
sia quelli provenienti dalla cucina sia quelli preparati al banco, siano pienamente conformi agli standard aziendali.
• Formazione: Supportare lo Store Manager nella formazione del personale operativo su standard, procedure e qualità del servizio.
• Supporto Gestionale...
Sei una persona dinamica? Hai già avuto esperienza in cucina?
Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?
Questa è l’opportunità che fa per te!
Randstad Italia, divisione Inhouse, ricerca per Lagardère Travel Retail...