la qualità dei piatti in uscita dalla propria sezione, apportando eventuali correzioni per mantenere i più alti standard culinari.
• Osservare e controllare l’igiene personale del personale di cucina
Requisiti...
Unisciti al team del JW Marriott Venice Resort & Spa, un rifugio di lusso sull’Isola delle Rose. A pochi minuti da Piazza San Marco, offriamo ospitalità d’eccellenza, cucina raffinata e un’iconica Spa. Tra i migliori datori di lavoro, ci impegniamo...
della struttura, occupandosi di:
Attività e mansioni
• Coordinamento delle attività di cucina e supervisione della produzione pasti
• Gestione ordini e rapporti con i fornitori
• Gestione del magazzino e controllo scorte
• Coordinamento del personale...
Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore dell'Hotellerie, la figura di un/a MAITRE
La figura che stiamo ricercando, svolgerà la propria mansione...
agli altri camerieri e al personale di supporto di cucina, assicurandosi che ogni membro del team conosca le proprie responsabilità.
• Formare i nuovi membri dello staff di sala sulle procedure di servizio, la conoscenza del menù e l’interazione...
Responsabilità:
• Gestione dell’area di lavaggio utensili, piatti e stoviglieria;
• Sanificazione e pulizia profonda delle superfici di lavoro e dell’ambiente di cucina;
• Smaltimento puntuale dei rifiuti;
• Cura del mantenimento degli standard igienici HACCP...
di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.
Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:
• Diploma di Istituto Alberghiero nel settore cucina;
• Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente...
di sanificazione (HACCP); - organizzare gli oggetti puliti nelle aree appropriate per facilitarne l'accesso al personale e supportare la rotazione delle scorte in magazzino; - supportare la cucina nella ricezione merci, negli inventari e nell'allestimento eventi...
di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.
Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:
• Diploma di Istituto Alberghiero nel settore cucina;
• Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente...
cucina, caffetteria, prima colazione, pranzo e aperitivi;
• Adeguato stoccaggio delle merci;
• Organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);
• Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza...
Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore dell'Hotellerie, la figura di un/a MAITRE
La figura che stiamo ricercando, svolgerà la propria mansione...
e delle applicazioni terze parti.
• Assistere/formare il personale di Clienti e Partner nell'utilizzo delle nostre soluzioni (Customer Service), nonché intervenire prontamente in caso di problemi o interruzioni (incident management).
Cosa Offriamo
• Sviluppo prodotti...
una Villa immersa nel verde, con ristorante aziendale che propone una cucina sana e curata.
Se ti riconosci nella nostra visione e nei valori di Autry’ — attività, senza tempo e uno spirito internazionale in cui il sogno americano incontra il tocco italiano...
e attività commerciali
• Eseguire dimostrazioni pratiche di prodotto (preparazione, cottura, utilizzo dei forni, degustazioni)
• Supportare i clienti nell’utilizzo corretto del sistema Pizzella, fornendo assistenza tecnica e operativa
• Formare il personale...