Per il nostro presidio di produzione alimentare di Fiesso Umbertiano (RO) cerchiamo
UN/CHEF DI CUCINA
La figura, che farà parte di un gruppo di cuochi e preparatori rispondendo al Direttore di struttura, sarà inserita nel Centro produzione pasti...
Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. S.p.A.-Ferrara
Un'azienda di ristorazione cerca un manager di cucina che guiderà il centro cottura per garantire la preparazione di 500 pasti al giorno, anche dietetici. Sarà responsabile della gestione del personale, della pianificazione dei turni...
Monitoraggio qualità e formazione: controlli HACCP presso le cucine e le mense, verifica di porzioni e diete speciali; organizzazione di corsi per il personale di cucina e sala sulle corrette modalità di preparazione e somministrazione di pasti personalizzati...
Camst Soc. coop a r. l.-Fiesso Umbertiano, 14 km da Ferrara
le procedure aziendali.
• Eseguire controlli HACCP, sia in produzione che nelle mense esterne, rispetto a grammature e diete speciali; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione...
conservazione dei documenti.
• Controllo qualità e formazione: ispezioni HACCP presso le produzioni e le mense, verifica di porzioni e diete speciali; organizzazione di training per il personale di cucina e sala sulle corrette prassi per pasti personalizzati...
dei pasti contenenti le diete speciali; provvedere alla corretta archiviazione delle diete stesse; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete...
in produzione e distribuzione, controllo di porzioni e correttezza delle diete; formazione del personale di cucina e servizio sulle procedure corrette per pasti personalizzati.
• Presidio operativo: visite giornaliere presso i punti di consegna comunali...
nella selezione di personale italiano per la ristorazione in Germania, ricerca un CUOCO/A (M/F/N) per un ristorante situato a Burg auf Fehmarn, nel nord della Germania, sul Mar Baltico. Il ristorante propone cucina tradizionale tedesca e nord-tedesca...
conservazione dei documenti.
• Controllo qualità e formazione: ispezioni HACCP presso le produzioni e le mense, verifica di porzioni e diete speciali; organizzazione di training per il personale di cucina e sala sulle corrette prassi per pasti personalizzati...
nel ruolo
• buona autonomia nella gestione delle attività di cucina;
• capacità di lavorare in squadra e di coordinare il personale operativo;
• conoscenza delle procedure HACCP;
• organizzazione, affidabilità e attenzione alla qualità;
• disponibilità...
Aiuto Cuoco (m/f/d) con esperienza – Germania | Alloggio disponibile Straubing, Baviera (Germania) | Inserimento immediato WinAP Personalvermittlung, agenzia specializzata nella selezione di personale per il settore gastronomico e alberghiero...
Gestione delle diete speciali (per motivi clinici, etici o religiosi): elaborazione e validazione dei tabulati giornalieri da trasmettere al personale di cucina, selezione degli ingredienti appropriati, supervisione di ogni fase di preparazione...
di formazione e sviluppo Attivit di gruppo: uscite del personale ed eventi di squadra Libert creativa: possibilit di proporre idee per i menu e per l'organizzazione delle attivit in cucina Requisiti dei candidati - Precedente esperienza in un ruolo...
il servizio con professionalit . Cerchiamo una persona seria, affidabile e motivata, desiderosa di lavorare in Germania in un ambiente professionale. ALLOGGIO E TRASFERIMENTO L'azienda mette a disposizione soluzioni abitative per il personale, con cucina...
Sei un cuoco esperto nella cucina italiana e cerchi un lavoro in Germania con alloggio? Abbiamo un'interessante opportunit per te! WinAP Personalvermittlung, agenzia specializzata nella selezione di personale italiano per la ristorazione...