dal rispetto e dalla capacità di trasmettere passione.
Il tuo ruolo:
Come Sous Chef sarai il braccio destro dello Chef e una figura centrale nella vita della cucina. In particolare, ti occuperai di:
• Supportare lo Chef nella gestione quotidiana della cucina...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo...
Descrizione???? Sous-chef: Diventa il Pilastro della Cucina Italiana a ", Les Cimes Bleues", La Baule si tinge di azzurro e di sapori italiani. Cerchiamo il braccio destro del nostro Chef. A La Baule, tra le dune storiche e l'eleganza...
al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
ricettario e standard della cucina
• Collaborazione con lo Chef e il Secondo Chef per garantire fluidit e qualit del servizio
• Controllo qualit delle materie prime e delle preparazioni
• Mantenimento degli standard di pulizia, ordine e sicurezza alimentare...
è volutamente contenuta, con cucina fresca e di alta qualit : sfizi e sandwich, 5 antipasti, 5 piatti di pasta, 3 piatti di carne, inoltre proponiamo piatti di giorno stagionale e con idea del cuoco. Non cerchiamo uno chef di cucina, ma un cuoco/una cuoca...
per diversi paesi in Europa, Stati Uniti e Medio Oriente. Collaboriamo con un ristorante italiano fine dining a Los Angeles, sull'iconica Sunset Boulevard che è attualmente alla ricerca di Chef de partie per completare la brigata in cucina.
REQUISITI...
nella preparazione di piatti italiani
• Preparazione ingredienti e linea
• Pulizia e organizzazione cucina
• Collaborazione con lo chef e il team Requisiti
• Esperienza in cucina nel taglio verdure, pesce, carne, cotture e conservazioni
• Seriet , velocit e voglia...
Se sei alla ricerca di un lavoro stagionale, su una splendida isola greca, in un ambiente giovane, sano, professionale e stimolante, con una cucina di qualit , dai un occhio alla nostra ricerca di personale. Per la stagione Estiva 2026...
e motivati, desiderosi di crescere professionalmente in un contesto piccolo ma dinamico, grazie al supporto di un team qualificato e competente.La posizione di Pastry Chef de Partie è rivolta a candidati con esperienza pregressa in cucina di almeno un anno...
per diversi paesi in Europa, Stati Uniti e Medio Oriente. Collaboriamo con Country Clubs esclusivi in Florida e siamo alla ricerca di figure professionali in cucina, specialmente due Pastry Chefs, da integrare il prima possibile in questo progetto...
CAPO PARTITA / CHEF DE PARTIE Nel meraviglioso contesto dell’Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma...
della superficie, sia terrestre che acquatica, è sotto stretta tutela ambientale. Cerchiamo un professionista che sia in grado di garantire l'eccellenza e la fluidit del servizio nella propria sezione, coordinandosi perfettamente con lo Chef e il resto...