GiGroup S.p.A. cerca un Chef de Partie per una nuova apertura di ristorante a Bussetto (Parma). Si offre alloggio incluso e coinvolgimento diretto nel controllo qualità e nella produzione di antipasti e dessert.
Il ruolo prevede responsabilità...
Hosco
Quale sarà la tua missione?
In qualità di Chef de Rang, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.
Cosa dovrai fare?
• Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli...
Profilo Per importante e rinomato bistrot di Parma, siamo alla ricerca di un/una Aiuto Cuoco/a da inserire all'interno della brigata di cucina. La risorsa affianchera il personale di cucina nelle attivita quotidiane di preparazione...
Programmare in modo logico e con la giusta priorità ai lavori giornalieri, settimanali, mensili, ecc.
• Rispettare e coordinare le tempistiche di cucina e il metodo di servizio per fare in modo di soddisfare al meglio i clienti e agevolare la cucina...
in modo logico e con la giusta priorità ai lavori giornalieri, settimanali, mensili, ecc.
• Rispettare e coordinare le tempistiche di cucina e il metodo di servizio per fare in modo di soddisfare al meglio i clienti e agevolare la cucina...
Hosco
Eccellente organizzazione e gestione del tempo durante il servizio.
Precisione nell'impiattamento e attenzione al dettaglio estetico.
Capacità di lavorare in brigata e comunicare efficacemente con cucina e sala.
Problem solving operativo...
Eccellente organizzazione e gestione del tempo durante il servizio.
Precisione nell impiattamento e attenzione al dettaglio estetico.
Capacità di lavorare in brigata e comunicare efficacemente con cucina e sala.
Problem solving operativo durante...
Siamo alla ricerca di cuochi per la posizione di Chef de Partie, il candidato deve essere esperto e motivato per unirsi ad un team culinario internazionale per lavorare su navi da crociera fluviale di lusso in Europa. Se hai passione per la cucina...
dell’esperienza cliente dalla colazione al pranzo, una figura di:
RESPONSABILE CUCINA_CAFFETTERIA/RISTORAZIONE PARMA
La risorsa sarà responsabile della cucina tipicamente focalizzata su caffetteria, preparazioni espresse e linea salata, oltre a cotture...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
Hosco Eccellente organizzazione e gestione del tempo durante il servizio. Precisione nell'impiattamento e attenzione al dettaglio estetico. Capacità di lavorare in brigata e comunicare efficacemente con cucina e sala. Problem solving operativo...
e semilavorati seguendo le indicazioni dello chef;Riordino e pulizia della postazione e delle attrezzature;Corretta conservazione delle materie prime;Collaborazione con il team di cucina durante il servizio.
Skill e Professionalità
Diploma alberghiero;Minima...
della struttura.
• Supporto nella realizzazione dei piatti secondo le indicazioni dello Chef.
• Cura dell’impiattamento e della presentazione delle portate.
• Controllo della corretta conservazione degli alimenti e rispetto delle normative HACCP.
• Gestione...
prendere le ordinazioni, servire al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure...
Eccellente organizzazione e gestione del tempo durante il servizio. Precisione nell’impiattamento e attenzione al dettaglio estetico. Capacit di lavorare in brigata e comunicare efficacemente con cucina e sala. Problem solving operativo durante...