partita (primi, secondi, antipasti o altri reparti assegnati);
• Preparazione, impiattamento e delle pietanze secondo standard aziendali;
• Corretta gestione delle materie prime e degli ordini;
• Collaborazione con Executive Chef e brigata di cucina...
come Chef de Rang in contesti di livello.
• Conosci profondamente le tecniche di servizio e la gestione della sala.
• Hai una buona dialettica per raccontare il menu e la filosofia della cucina.
• Sei disponibile per turni prevalentemente serali.
• Conosci...
Collaborazione al mantenimento dell’ordine e della pulizia degli ambienti di lavoro
Requisiti richiesti:
• Esperienza di almeno 2 anni in cucina nel ruolo di Chef de Partie o in mansioni analoghe
• Capacità di lavorare in team e gestione dello stress...
Descrizione
Vuoi crescere in un bistrot raffinato nel cuore di Bologna, dove la cucina bolognese incontra l'alta gastronomia? Zardèn gastronomia urbana celebra l'autenticità e l'eleganza della tradizione locale, con ingredienti selezionati...
Si ricerca con carattere di urgenza per ampliamento organico del proprio Ristorante I Carracci, un/una Junior Sous Chef da inserire in un organico giovane e in ambiente motivante con ambiziosi progetti di sviluppo.
La figura richiesta ha maturato...
CHI SIAMOIl Gruppo Luca Marchini è un ecosistema di 6 Brand dedicati al cibo, tutti rigorosamente artigianali e tutti radicati a Modena nella storica Piazza Pomposa. La sua guida è lo Chef Luca Marchini, che dal 2003 ha declinato la sua visione...
Organizzazione delle attività di cucina
• Gestione delle materie prime e controllo delle preparazioni
• Coordinamento della brigata di cucina (per la figura di Chef)
Si offre:
• Contratto full time
• Ambiente di lavoro dinamico e strutturato
• Possibilità...
CHI SIAMO
Il Gruppo Luca Marchini è un ecosistema di 6 Brand dedicati al cibo, tutti rigorosamente artigianali e tutti radicati a Modena nella storica Piazza Pomposa. La sua guida è lo Chef Luca Marchini, che dal 2003 ha declinato la sua visione...
primi, secondi, antipasti o altri reparti assegnati); Preparazione, impiattamento e delle pietanze secondo standard aziendali; Corretta gestione delle materie prime e degli ordini; Collaborazione con Executive Chef e brigata di cucina; Controllo qualità...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
gli standard aziendali
• Organizzazione delle attività di cucina
• Gestione delle materie prime e controllo delle preparazioni
• Coordinamento della brigata di cucina (per la figura di Chef) Si offre:
• Contratto full time
• Ambiente di lavoro dinamico...
Siamo alla ricerca di cuochi per la posizione di Chef de Partie, il candidato deve essere esperto e motivato per unirsi ad un team culinario internazionale per lavorare su navi da crociera fluviale di lusso in Europa. Se hai passione per la cucina...
al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo...
FILIALE: BOLOGNA SILVANI
Gi Group Spa per importante catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di
CHEF DE PARTIE...
a standard elevatissimi. Il progetto gastronomico, guidato dallo Chef Elvis Dedi, ha un obiettivo chiaro: puntare alla stella Michelin costruendo un'identit culinaria forte e distintiva. Il ruoloCome Cuoco Capo Partita sarai responsabile della qualit...
Scopri le nuove offerte di lavoro prima degli altri!
Iscriviti ora e ricevi le ultime offerte di lavoro per: Chef Cucina a Bologna
Servizio gratuito. Potrai disattivare il servizio in qualunque momento
12
Ricevi le offerte via email!
Ricevi notifiche via email con le ultime offerte di lavoro per: Chef Cucina a Bologna
oppure
Servizio gratuito. Potrai disattivare il servizio in qualunque momento
Cerchi un lavoro migliore?Iscriviti per proseguire
Chef Cucina a Bologna
Ricevi gratis e in esclusiva le nuove offerte di lavoro!
oppure
733.424 persone stanno già ricevendo le nuove offerte!
Congratulazioni! La tua iscrizione è stata attivata correttamente!
Per ricevere più offerte, aggiungi subito altri lavori che ti interessano
Cosa
Dove
Controlla la tua email!
Per cominciare a ricevere le offerte di lavoro clicca subito sul link nell'email che ti abbiamo inviato all'indirizzo:
Se non trovi l'email, controlla la casella spam/posta indesiderata Aggiungi l'indirizzo jobemail@jobbydoo.it all'elenco dei tuoi contatti per avere la certezza di ricevere tutte le offerte
Email già registrata
Abbiamo inviato una email a
Clicca su una delle offerte contenute nella email per riattivare il servizio e aggiornare le tue preferenze