condiviso incluso
Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materieprime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture...
Collaborazione con lo Chef e il resto della brigata di cucina
• Controllo della qualità delle materieprime e corretta conservazione degli alimenti
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Supporto nell’organizzazione del servizio e nella gestione...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeAscianolanguageintervieweb.itevent_available
tra cui:
• supporto alle attività di lavorazione e preparazione dei prodotti;
• movimentazione manuale delle materieprime e dei prodotti;
• confezionamento ed etichettatura;
• mantenimento dell’ordine e della pulizia dell’area di lavoro nel rispetto delle norme...
Composizione menù
• Conservare le materieprime per alimenti
• Farcitura - Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparazione impasto
• Preparazioni
• Rispettare le porzioni...
orario notturno maggiorato
• possibilità di crescita all’interno dell’azienda;
• ambiente giovane e dinamico;
• - Offriamo vitto e alloggio se necessari
Cosa cerchiamo in te:
• esperienza in ruolo simile;
• conoscenza delle materieprime...
delle scorte della propria postazione' gestire i costi delle materieprime e ridurre al minimo gli sprechi' mantenendo livelli di scorte ottimali - Garantire un flusso di lavoro efficiente durante il servizio' coordinandosi con le altre postazioni per mantenere...
apartmentSynergie Filiale di SienaplaceAscianolanguagehelplavoro.itevent_available
alimentare, tra cui:
• supporto alle attività di lavorazione e preparazione dei prodotti;
• movimentazione manuale delle materieprime e dei prodotti;
• confezionamento ed etichettatura;
• mantenimento dell ordine e della pulizia dell area di lavoro...
Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materieprime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina...
e delle preparazioni giornaliere
• Gestione autonoma della propria partita durante il servizio
• Controllo qualit delle materieprime e delle preparazioni
• Collaborazione con lo Chef per l’introduzione di nuovi piatti e proposte creative
• Mantenimento degli standard...
ricettario e standard della cucina
• Collaborazione con lo Chef e il Secondo Chef per garantire fluidit e qualit del servizio
• Controllo qualit delle materieprime e delle preparazioni
• Mantenimento degli standard di pulizia, ordine e sicurezza alimentare...
Lavoro Materie Prime Alimentari a Siena – Offerte simili: