e aggiornamento della documentazione relativa a qualità e sicurezza alimentare (procedure interne, tracciabilità, registrazioni di produzione); - Verifica delle materieprime, dei semilavorati e dei prodotti finiti per garantirne la conformità agli standard...
Synergie Italia Spa , ricerca per una importante azienda cliente settore alimentare : UN/UNA ADDETTO/A ALLA PRODUZIONE ALIMENTARE
La risorsa si occuperà di:
• preparazione e lavorazione delle materieprime;
• conduzione e monitoraggio delle linee...
degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materieprime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere...
la gestione del lavoro in laboratorio.
• Le materieprime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (18 ore - 6 lezioni)
• Impasti di base (pasta...
delle preparazioni Controllare la qualit delle materieprime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi...
e aggiornamento della documentazione relativa a qualità e sicurezza alimentare (procedure interne, tracciabilità, registrazioni di produzione); - Verifica delle materieprime, dei semilavorati e dei prodotti finiti per garantirne la conformità agli standard...
per la lavorazione delle polveri, miscelazione, granulazione e pesatura delle materieprime, confezionamento primario e secondario. Competenze Sei in possesso di questi requisiti? esperienza pregressa, anche breve, in ambito produttivo, disponibilit a lavorare su 3...